怎樣做銀耳蓮子紅棗湯呢
銀耳蓮子紅棗湯,是一道比較營養(yǎng)的湯,對于身體比較虛弱,需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人們來說,銀耳蓮子紅棗湯是非常不錯的選擇。像銀耳和蓮子都是非常好的食材,而紅棗也比較常見,它們對身體的好處,相信大家都有目共睹??墒?,怎樣做銀耳蓮子紅棗湯呢?怎么做才能夠更好吃呢?
1、中醫(yī)將紅棗歸于補(bǔ)氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效,于胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時,中醫(yī)的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用,因此平常如果生活緊張者,不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。?
2、銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、 生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
3、蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。
食材
紅棗20g
銀耳?25g
蓮子 70g
枸杞適量
清水適量
冰糖適量
方法/步驟
紅棗10分鐘洗凈備用。
蓮子提前一天晚上泡好備用
蓮子泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用
枸杞泡1分鐘洗凈備用
銀耳泡15分鐘
待發(fā)后,去粗蒂撕成小塊備用
電飯鍋入清水,把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個小時左右
把銀耳放進(jìn)去燉半個小時,然后加冰糖在燉半個小時,燉至都煮爛了,湯比較粘稠的樣子
把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可
放冰箱冰一下再喝
注意事項(xiàng)
銀耳雖然單薄,但是要煮的軟軟滑滑,可是要費(fèi)些功夫的,放入暖水瓶是一個比較省力的做法,視情況可以加長時間,我做的時候是燜了一晚,效果不錯,根據(jù)個人喜好吧。
這樣做出來的湯,爽爽滑滑,又有美容養(yǎng)顏的功效!
以上就是關(guān)于怎樣做銀耳蓮子紅棗湯的介紹了。銀耳蓮子紅棗湯不僅做法簡單,而且味道也非常的美味,經(jīng)常食用,對我們的身體有很好的改善的,是一道非常不錯的保健食品。經(jīng)常吃銀耳蓮子紅棗湯,就可以保健了,不用再出去保健的,簡簡單單的吃,就可以改善我們的體質(zhì)了。