綠豆薏仁湯有什么功效呢?
平時(shí)適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)湯,對(duì)身體的好處還是有很多的,畢竟湯類食物很容易吸收和消化,而且加入的食材不同,具有的養(yǎng)生保健功效也是不一樣的,比方說(shuō)綠豆薏仁就是很常見(jiàn)的食材,搭配在一起熬湯,不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值乃至養(yǎng)生功效也是很多的,那么綠豆薏仁湯有什么功效呢?
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒,體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過(guò)敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎。綠豆粉有顯著降脂作用,綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。
綠豆的有效成分具有抗過(guò)敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過(guò)敏反應(yīng)。綠豆對(duì)葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng),增進(jìn)食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,減少氮質(zhì)血癥,因而保護(hù)腎臟。
薏仁湯能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿消腫的作用,還可以幫助排便、減輕體重,以及滋潤(rùn)肌膚。專治經(jīng)前水腫,下肢浮腫等癥。健脾,滲濕,止瀉,排膿。用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關(guān)節(jié)疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)綠豆薏仁湯有什么功效也都很清楚了,薏米具有健脾祛濕的作用,能夠有效的緩解關(guān)節(jié)方面的酸痛現(xiàn)象,而綠豆能夠清熱解毒,尤其是炎熱的夏天可以起到防暑的作用,總之適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)綠豆薏仁湯很不錯(cuò)。