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        女性滋補(bǔ)雞湯的做法

        2017-07-09 20:20:11  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:生活中有很多女性的身體是比較脆弱的,特別是很多生過孩子的婦女,生過孩子之后就身體就更虛弱了,而生過孩子之后還有很多孩子會出現(xiàn)貧血的

        生活中有很多女性的身體是比較脆弱的,特別是很多生過孩子的婦女,生過孩子之后就身體就更虛弱了,而生過孩子之后還有很多孩子會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,如果這個時候不給女性的身體滋補(bǔ)的話,那么危害是會加重的,女性在滋補(bǔ)的時候通常會選擇用雞湯來滋補(bǔ),那么女性滋補(bǔ)身體的雞湯做法有哪些?

        一、烏雞白鳳煲

        材料:白鳳尾菇50克,烏骨雞一只

        調(diào)味料:胡椒粉、鮮湯、味精、鹽、黃酒、姜片、蔥段

        做法:

        1、烏雞洗凈后切塊,放沸水汆燙片刻,撈出,洗凈瀝干;

        2、將烏雞、黃酒、蔥段、姜片、鮮湯倒入煲里,用大火燒開,煮沸后蓋上蓋子,小火燜上40分鐘,然后加入白鳳尾菇、味精和鹽,繼續(xù)燒5分鐘,撒胡椒粉即可。

        功效:能夠調(diào)經(jīng)止帶、滋補(bǔ)氣血,適合女性進(jìn)補(bǔ)的食譜。

        二、小紅烏雞煲

        材料:去核紅棗14個,龍眼肉15克,百合60克,烏雞1只,小麥100克

        調(diào)味料:姜汁、黃酒、鹽

        做法:

        1、烏雞洗凈后切塊,紅棗、小麥、龍眼肉、百合清洗干凈備用;

        2、取砂鍋,倒入清水、烏雞、姜汁和黃酒,用大火煮沸,撇去浮末,然后放入紅棗、龍眼肉、百合和小麥,再次煮沸后用小火燉3小時,加鹽調(diào)味即可食用。

        功效:護(hù)肝養(yǎng)生,清心安神,到那時脾胃虛寒、陽虛泄瀉的人不適宜食用。

        三、首烏烏雞煲

        材料:烏雞1只,黑大豆50克,何首烏50克

        調(diào)味料:姜汁、黃酒、鹽適量

        做法:

        1、黑大豆、何首烏、烏雞洗凈,放入砂鍋中,加入姜汁、黃酒、適量清水。

        2、大火煮沸,撇去浮末,然后用小火燉上2小時,燉到黑豆酥爛時,加鹽調(diào)味即可食用。

        功效:活血化瘀,強(qiáng)身健體,扶正祛邪,痰濕者和便溏者不適宜食用。

        四、芝麻烏雞煲

        材料:烏雞1只,枸杞子50克,黑芝麻100克,去核紅棗7個

        調(diào)味料:姜片、黃酒、鹽適量

        做法:

        1、紅棗、枸杞子、烏雞、黑芝麻洗凈,烏雞內(nèi)臟不用,黑芝麻用小火炒香;

        2、取砂鍋,加入姜片、黃酒、適量清水,大火煮沸,再加入烏雞、紅棗、枸杞、黑芝麻,煮沸后用中小火燉3小時,加鹽調(diào)味即可食用。

        功效:補(bǔ)益氣血,滋補(bǔ)肝腎,外感發(fā)熱者不適宜服用。

        通過介紹,我們知道了女性滋補(bǔ)身體的雞湯做法到底有哪些,滋補(bǔ)身體的雞湯類型有是各種各樣的,雞的類型也有很多,可以選擇烏雞,還有老母雞,這些雞用來熬湯的話,那么將會得到更高的功效和營養(yǎng),熬制雞湯的時候里面可以添加紅棗或者是枸杞類的食物,讓這個湯的營養(yǎng)發(fā)揮到最好。

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