豬骨木瓜湯的做法是什么
豬骨湯很多人都很愛喝，因?yàn)樨i骨中有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有很多的作用，有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，木瓜對(duì)女性來說也可以美容養(yǎng)顏，美白皮膚，潤(rùn)滑皮膚等眾多的功效。那么豬骨和木瓜放在一起煲湯味道會(huì)非常好哦，如何煲湯呢，下面我們來看下豬骨木瓜湯具體做法。
菜譜做法：
1.原料備好(買的時(shí)候已叫商家將骨頭剁成塊，雞爪指甲剁去)
2.鍋加入清水燒開后，放入姜片和料酒，把骨頭和雞爪放入焯水
3.將骨頭和雞爪撈出，用清水沖凈浮沫裝碗待用
4.木瓜清洗，去皮去核切厚塊待用
5.將骨頭、雞爪和姜放入鍋里，加入適量的清水，淋入1湯匙香醋
6.大火煮開后，用勺子撈去表面的浮沫，繼續(xù)煮10分鐘調(diào)小火煲一個(gè)半小時(shí)
7.將木瓜放入鍋里，煮開后繼續(xù)煮半小時(shí)8.加入適量鹽即可食用
豬骨湯的做法：
第一步：將骨頭放入溫?zé)崴?，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血特色豬骨湯集合沫、雜質(zhì)，都要抹掉清洗.
第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這里用的是沙鍋)，加入蔥、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火燒開，撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì)，可能要撇1-2次)，轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)酢?/p>
第四步：撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì)，可能要撇1-2次)后，轉(zhuǎn)小火燉，然后倒入米酒適量50K左右。
豬骨湯屬于家常菜，做法相對(duì)容易，且具有能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨之功效。
功效：性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。
上面就是關(guān)于豬骨和木瓜湯的做法了，這道湯有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是對(duì)女性來說，可以下奶，也可以豐胸哦，大家不妨來自己做試試看，對(duì)人體的健康是非常有幫助的一道湯品，口味很濃郁。木瓜的獨(dú)特味道，有些發(fā)甜。所以受到了很多女性朋友的喜愛。
