給寶寶怎么做疙瘩湯呢
寶寶生長到了一定的階段就可以對(duì)其進(jìn)行輔食的喂養(yǎng)了,這個(gè)時(shí)候的寶寶還沒有完善的消化系統(tǒng),因此吃的食物種類比較少,能夠隨便吃,輔食的選擇也是應(yīng)該要謹(jǐn)慎的,但是寶寶可以吃一些麥粉類的食物,例如面粉做的疙瘩的湯等等比較適合,那么給寶寶怎么做疙瘩湯呢?看看以下的講解吧。
1.在碗里倒上開水,把西紅柿放進(jìn),這樣可以把皮燙掉。
2.把菠菜和西紅柿切碎,雞蛋打散。
3.這是最費(fèi)心的一步了,攪出面疙瘩來。因?yàn)槭且o小寶寶吃的,我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更細(xì)一點(diǎn),更碎一點(diǎn),所以比較費(fèi)神。但是不用怕!往面粉里面加水的時(shí)候,要幾滴幾滴的加,如果水一下加多了就成了大面糊了。我一般用寶寶的吸管杯,這樣比較好控制水量。
看圖一,先是幾滴水?dāng)嚢枰幌?,一些小疙瘩就出來了,然后把上面的小疙瘩用筷子撥到一邊去,露出下面的干面粉,好,看圖二,繼續(xù)滴幾滴水,攪拌出疙瘩,撥一邊……如此反復(fù),看圖四,一整碗的小疙瘩就出來了!期間攪拌的時(shí)候記得順時(shí)針。4.起鍋,熱了以后倒一點(diǎn)菜籽油,然后把切好的西紅柿醬倒進(jìn)去,加水。水開后把面疙瘩和雞蛋打入,先別急著攪拌,等蛋花成型了,再攪拌一下。小火燜2分鐘,灑入菠菜,1分鐘后就可以出鍋了!
5.西紅柿和雞蛋的香甜全被激發(fā)出來了,灑點(diǎn)鹽花,滴兩滴香油,很開胃哦!
以上就是對(duì)于給寶寶怎么做疙瘩湯的講解了。對(duì)待寶寶的食物一定要謹(jǐn)慎,因?yàn)閷殞毜南到y(tǒng)非常的脆弱,對(duì)于一些質(zhì)地比較硬的食物或者是刺激的食物是不能夠完全接受的,容易造成腸胃的傷害,而給寶寶疙瘩湯是一種柔性的食物,適合寶寶的腸胃吸收。