油條絲瓜湯的養(yǎng)生效果怎么樣
油條絲瓜湯是國(guó)內(nèi)民間食譜中比較常見(jiàn)的食物,在秋季絲瓜成熟的季節(jié)經(jīng)常都能夠吃到的。絲瓜可以清涼解暑,潤(rùn)肌美容,經(jīng)過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)的超值烹調(diào)加工之后,味美色香,并且這種食品的養(yǎng)生保健效果也非常受到喜愛(ài)??梢詫?duì)于體質(zhì)虛弱者進(jìn)行調(diào)補(bǔ)使用,并且還能夠?qū)τ谂栽陆?jīng)不暢有很好的調(diào)理作用。
絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經(jīng),有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效,還能用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥
絲瓜油條湯的做法鍋中底油,油熱放入蒜,姜爆香。把切好的絲瓜倒入鍋中,煸炒1分鐘。鍋中加入熱水,蓋鍋蓋燒3,4分鐘就可以了。然后加入切好的油條。加鹽,雞精,用筷子劃劃就行了,30秒后出鍋。出鍋前加點(diǎn)蔥末,顏色會(huì)很搭配的。
絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分非常高,多種蛋白質(zhì),氨基酸成分的補(bǔ)充,可以對(duì)于各種體質(zhì)人群有很好的調(diào)補(bǔ)作用,并且它豐富的維生素含量用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。