絲瓜番茄湯的制做法
2017-07-09 18:12:24 來源：360常識網(wǎng)
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導語：生活家常菜中，選取的搭配是平時的菜譜，對于絲瓜和番茄的搭配，貌似是不常見的。絲瓜番茄湯，和平常大家做的西紅柿雞蛋湯是類似的，多有好
生活家常菜中，選取的搭配是平時的菜譜，對于絲瓜和番茄的搭配，貌似是不常見的。絲瓜番茄湯，和平常大家做的西紅柿雞蛋湯是類似的，多有好的功效。絲瓜是一種比較常見的菜品，然后其中含有大量的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，吃了是有美白的功效。但是究竟應該怎樣才能制做的呢？
夏天不妨多吃絲瓜，尤其是女士； 因為它含有豐富的能防止皮膚老化的維生素B和有增白皮膚作用的維生素C，是不可多得美容佳品。 中醫(yī)養(yǎng)生上認為絲瓜是甘凉之品，入肺、肝兩經(jīng)，具有清熱凉血、解暑除煩通經(jīng)活絡(luò)的功效。 而番茄性平味甘酸，有健胃消食、生津止渴、補血止血和增進食欲的功效。它們合而為湯，鮮甜清潤可口，有清熱袪暑、除煩止渴、補益利五臟之功效，是炎炎夏日價廉物美的消暑靚湯。
材料
番茄300克，絲瓜300克，干貝25克，蒜2瓣，生姜3片，鹽、香油、芝麻油適量
1、先準備好材料。
2、干貝先浸泡一下；
3、浸泡軟的干撕成絲； 蒜、姜切片；
4、番茄切塊；
5、絲瓜去絲去皮切塊；
6、起油鍋，爆香姜蒜；
7、倒入絲瓜、番茄、干貝翻炒；
8、加清水4碗，大火煮開，加鹽和芝麻油調(diào)味即可。
大家平常的生活中，見得比較多還是西紅柿番茄湯和純的絲瓜湯，那么所需要的就是要將番茄和絲瓜兩個相結(jié)合一起。然后就可以做出不一樣的絲瓜番茄湯，來嘗一嘗，其中帶有絲瓜的綠色物質(zhì)和番茄的酸甜味就必將有種不一樣的味覺體驗。
