黃秋葵湯的做法有哪些
2017-07-09 16:38:34 來源：360常識網(wǎng)
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導語：黃秋葵是屬于一種中藥成分也是野菜，黃秋葵的食用方法有很多種，各種各樣的食用方法，既可以涼拌又可以炒制，而成的還可以用來油炸，味道非
黃秋葵是屬于一種中藥成分也是野菜，黃秋葵的食用方法有很多種，各種各樣的食用方法，既可以涼拌又可以炒制，而成的還可以用來油炸，味道非常的好，而且呢！接下來的文章小編就來為大家介紹幾種關(guān)于黃秋葵湯的做法，即不一樣口味的黃秋葵是如何制作的另外可以起到怎樣的功效呢！
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：
1、涼拌：輕輕切除果蒂，置于沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調(diào)制。
2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片，放油鍋中爆炒，隨即加入黃秋葵片，旺火速炒，加入調(diào)料，起鍋裝盤即可。
3、油炸：取面粉適量，加雞蛋1個，水調(diào)至糊狀，調(diào)料適當。將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊，下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤，蘸調(diào)料食用即可。
4、湯食：分花湯（又分鮮花湯與干花）與嫩莢湯、根湯，可與鮮肉、蛋做即食湯，其干花與根可分別制作老火例湯。
另外，現(xiàn)在正是吃臘肉的好時節(jié)，給你介紹一道家常菜：秋葵臘腸小炒
原料：黃秋葵、臘肉
輔料：紅椒
調(diào)料：植物油、鹽、雞精
做法：
1、秋葵刷洗干凈，切成小段或者厚片。臘腸和紅椒也切片。
2、鍋燒熱后放油（油稍微少點，因為臘腸本身也會出油），油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油。
3、倒入秋葵和紅椒片，翻炒一兩分鐘后，放少量鹽和雞精即可。
文章當中小編為大家介紹了黃秋葵湯的做法，首先呢，黃秋葵可以煲湯對于滋補身體和補充氣血有著很好的功效，而且呢，也可以幫助大家進行腸胃的消化，所以說真的是一舉兩得。
