大骨頭冬瓜湯是很多人都非常的喜歡也是比較容易做的一道菜，我們說(shuō)夏天我們喜歡喝冬瓜湯是因?yàn)槟芟?，讓我們?cè)谘谉岬南奶觳恢劣谥惺?。在冬天我們則是希望這樣一道湯能溫暖我們寒冷的心，那么小編下面就想來(lái)給各位介紹一下大骨頭冬瓜湯的做法及療效，一起來(lái)看看吧！

想象著在嚴(yán)寒的冬天里，看著親人手捧著一碗清湯，美美的喝一口，是否覺(jué)得很幸福？似冬日陽(yáng)光照射，暖在心間。最愛(ài)的還是大骨頭燉湯，一份甜蜜的幸福，簡(jiǎn)單平凡。下面就將大骨頭煲湯幸福滋味的做法介紹給大家，讓各位親們?cè)诙绽镆材芨惺艿脚?，可不要流口水哦?/p>

一、原料：

大棒骨500克，紅蘿卜一根，冬瓜一塊，花椒10多粒，大蔥兩段，生姜三片，紅棗兩個(gè)，料酒，鹽適量

二、做法：

1、大棒骨洗干凈，在開(kāi)水中略焯一下去掉油膩，焯好的棒骨洗凈油膩備用;

2、冬瓜和紅蘿卜洗凈切滾刀塊備用;

3、砂鍋中加水，放入棒骨，大火燒開(kāi)后，加入蔥段，生姜，花椒、料酒以及紅棗，中火慢燉40分鐘(每家的火力不同，請(qǐng)調(diào)整)后加入冬瓜和紅蘿卜塊燉至棒骨以及菜熟，加入適量鹽即可！

三、功效：

1、本種果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。

2、不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法讓你快速瘦下來(lái)并不難！

3、【冬瓜減肥法科學(xué)根據(jù)】：

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。

冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對(duì)防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。

我們說(shuō)光知道一道菜是不行的，我們要知道有什么樣的好處，對(duì)于我們身體來(lái)說(shuō)是否是好的，我們自己必須明確的知道。大骨頭冬瓜湯的做法及療效介紹就到這里啦！不知道你們是否會(huì)做了，那么還在猶豫什么呢？動(dòng)起手來(lái)做做這道美味的湯吧！