?鯽魚燉湯的做法有哪些？
對(duì)于愛(ài)喝鯽魚湯的朋友來(lái)說(shuō)，了解鯽魚燉湯的做法是很有必要的，其實(shí)關(guān)于鯽魚燉湯的做法是非常多的，那么鯽魚燉湯怎么做呢？鯽魚燉湯的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹三種鯽魚燉湯的做法，僅供大家參考。想要了解鯽魚燉湯的做法有哪些的朋友不妨繼續(xù)往下看哦！
鯽魚燉湯的做法一
材料：鯽魚2條，姜3大片，油少許，鹽適量。
做法：
1、準(zhǔn)備好所有食材：鯽魚去鱗，腮，鱭，內(nèi)臟洗干凈并將水份全部擦干，姜切大片備用。
2、燉鍋調(diào)到230度，倒入少許油，七成熱時(shí)下入鯽魚。煎至兩面金黃。
3、煎好后迅速倒入開水，以水沒(méi)過(guò)魚并再多出一些為準(zhǔn)，放入姜片，調(diào)到160度，煲1小時(shí)。
4、出鍋后放入鹽調(diào)味，也可以再放些白胡椒粉。
鯽魚燉湯的做法二
材料：鯽魚1條，蔥，鹽，姜各適量。
做法：
1、鯽魚1條，去掉鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈。
2、砂鍋內(nèi)倒入適量清水，放入蔥姜片，再放鯽魚。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉一個(gè)半小時(shí)。
3、出鍋的鯽魚湯，放少許鹽調(diào)味即可。
鯽魚燉湯的做法三
材料：鯽魚1條，蘿卜半個(gè)，大蔥1節(jié)，姜3片，香菜少許。
做法：
1、鯽魚刮去鱗片，除去內(nèi)臟，洗凈，用廚房紙擦干，蔥、姜切絲。
2、鍋里放油，把鯽魚煎一下，盛出。
3、剩余的油煸炒蔥、姜出香味。
4、兌熱水，把鯽魚放進(jìn)去。
5、燉成奶白色，調(diào)入鹽、白胡椒。
6、放入蘿卜絲煮開即可。
以上就是關(guān)于鯽魚燉湯的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這三種鯽魚燉湯的做法已經(jīng)掌握了。其實(shí)，這三種鯽魚燉湯的做法都是很簡(jiǎn)單的，大家如果想要學(xué)做鯽魚湯的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！都是非常美味的呢！
