蔬菜對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)是大家都知道的，如果你希望你的孩子健康的話，我們應(yīng)該讓孩子多吃一點(diǎn)蔬菜，孩子吃蔬菜的好處有哪些呢？讓孩子愛(ài)上吃蔬菜的方法是什么呢？好機(jī)會(huì)其實(shí)就在你的身邊，讓我們跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)認(rèn)真的關(guān)注吧，你怎么會(huì)錯(cuò)過(guò)讓孩子愛(ài)上吃蔬菜的好方法。

那如何讓孩子愛(ài)上吃蔬菜呢？

1、一頓飯里面要多菜少肉

經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，如果一盤(pán)菜里面肉占到了2/3，蔬菜只占1/3的話，勢(shì)必會(huì)讓孩子把蔬菜留到最后，若是蔬菜占2/3的話，那么會(huì)提高孩子對(duì)蔬菜的興趣感。

2、讓蔬菜變得更有趣

家長(zhǎng)在制作蔬菜的時(shí)候一定要用心，70%的孩子喜歡吃甜食，主要是因?yàn)槭艿搅宋队X(jué)發(fā)育的影響，但是對(duì)于南瓜以及西紅柿等不是很感興趣，不妨給孩子換著花樣吃，或者做一些卡通的食物造型，這樣可以提高孩子對(duì)蔬菜的攝入量。

3、利用小伙伴的影響力

因?yàn)榧议L(zhǎng)在吃蔬菜方面不能給孩子樹(shù)立很好的榜樣，但是其小伙伴或者朋友就能夠做到這一點(diǎn)，其實(shí)可以帶著孩子和其他朋友的孩子一起吃飯，好幾個(gè)孩子在一起吃飯的話能夠形成吃飯攀比心理，同時(shí)也會(huì)給他們形成壓力，讓孩子多吃一些蔬菜。

4、做好葷素搭配

平時(shí)可以把蔬菜和孩子喜歡吃的一些食物進(jìn)行合理的搭配，這樣能夠提高孩子對(duì)蔬菜的攝入量。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，如果把甘藍(lán)和奶油搭配的話，會(huì)讓孩子攝入蔬菜量達(dá)到72%以上。

5、千萬(wàn)不能一味的強(qiáng)調(diào)好處

對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)如果喜歡吃的食物，他們只關(guān)心的是味道，從來(lái)不會(huì)想到饑餓感或者營(yíng)養(yǎng)。另外盡量不要問(wèn)孩子喜歡吃什么樣的蔬菜，要幫孩子作出決定，可以給孩子選擇顏色比較鮮艷的蔬菜，比如胡蘿卜、黃瓜或者西蘭花等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

6、要遵循一口的原則

不管孩子吃什么樣的食物都要讓孩子習(xí)慣開(kāi)始第一次的嘗試，可以讓孩子試著先吃一小口，然后再慢慢的增加量，只要習(xí)慣了吃蔬菜，那么勢(shì)必會(huì)讓孩子愛(ài)上蔬菜。

7、把果蔬切碎切細(xì)，易于寶寶咀嚼和吞咽

有的果蔬纖維較多，口感不好，父母可以將這類果蔬切得細(xì)細(xì)的或者較碎，這樣就減少不良的口感。

8、用果蔬的顏色和形狀激發(fā)寶寶食欲

寶寶對(duì)于鮮艷的顏色很敏感和喜歡，故對(duì)于寶寶喜歡的顏色的蔬菜，父母可直接給寶寶做來(lái)吃。

教大家兩個(gè)適合寶寶吃的蔬菜輔食，保證讓您的寶寶愛(ài)上蔬菜

蔬菜米糊

【原料】胡蘿卜20克，小白菜20克，小油菜20克，嬰兒米粉1小碗（約80克）。

【做法】

① 將所有青菜洗凈，切碎；

② 將青菜放入沸水中，約3分鐘熄火；

③ 水稍涼后，將青菜湯濾出，加入嬰兒米粉中即可。

【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜5～6個(gè)月的寶寶食用。

蔬菜泥

【原料】綠色蔬菜（也可用土豆、南瓜等代替）10克，牛奶2湯匙，玉米粉1/4小匙。

【做法】

① 將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后，磨碎、過(guò)濾成汁，待用；

② 取10～20克過(guò)濾汁與少許水置鍋中，邊攪邊煮；

③ 快好時(shí)，加入牛奶以及由1/4小匙玉米粉用等量水調(diào)好的玉米粉水，繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。

【特點(diǎn)】本品含有較多的維生素、礦物質(zhì)，是母乳中，尤其是產(chǎn)后5個(gè)月后的母乳中所缺少的，對(duì)助消化，防止大便干燥，減少腸道毒素多有益處。適宜5～6個(gè)月的寶寶食用。