蛤蜊不能和什么一起吃？
2017-06-27 19:37:31 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：蛤蜊，也叫花蛤，是人們生活中非常常見的一種海鮮類食物，很多人喜歡吃蛤蜊，但是蛤蜊也有一些飲食禁忌需要注意，對于蛤蜊不能和什么一起吃
蛤蜊，也叫花蛤，是人們生活中非常常見的一種海鮮類食物，很多人喜歡吃蛤蜊，但是蛤蜊也有一些飲食禁忌需要注意，對于蛤蜊不能和什么一起吃的問題，一定要遠離田螺，避免出現(xiàn)腹瀉情況。
1.不宜搭配
無花果+蛤蜊：會引起腹瀉
橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收
田螺+蛤蜊：腹脹
芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收
鱸魚+蛤蜊：會導(dǎo)致銅、鐵流失
扁豆+蛤蜊：會導(dǎo)致腹痛
柑橘+蛤蜊：會易中毒
大豆+蛤蜊：會破壞維生素B1
2.適宜搭配
豆腐+蛤蜊：可補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏
綠豆芽+蛤蜊：可清熱解暑、利水消腫
豆腐+蛤蜊：去熱寒
槐花+蛤蜊：可治鼻出血、牙齦出血
3.食用禁忌
①經(jīng)期女性和產(chǎn)后女性不宜吃蛤蜊
蛤蜊是水產(chǎn)，而且性寒，經(jīng)期女性和產(chǎn)后的女性，應(yīng)該多吃溫補食物，避免吃這類寒涼性的導(dǎo)致氣血不暢。
②胃痛腹瀉的人不適宜吃蛤蜊
胃痛和腹瀉期間的人，是絕對不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的，否則會加重癥狀。
③吃蛤蜊不宜和啤酒
沿海地區(qū)的人都愛說“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，這種吃蛤蜊的方法卻有一定得危害，它容易誘發(fā)痛風，還能使痛風病人病情加重。吃海鮮的時候盡量不要喝啤酒。
4.其他
蛤蜊的營養(yǎng)價值是非常高，但是在食用蛤蜊時，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些貝殼類食品不要吃，以免傳染上肝炎等疾病。蛤蜊為發(fā)物，因此有皮膚性疾病者要慎食；蛤蜊性寒，所以脾胃虛寒者不宜多吃。切記蛤蜊不要與田螺、橙子、芹菜同吃。
