反季節(jié)水果的危害 激素最害人!
人們的生活水平提高了,對(duì)食物的要求也高了,反季節(jié)水果出現(xiàn)之后隨時(shí)都可以自己心愛的食物,可是這些反季節(jié)水果中的激素對(duì)人體危害極大,一定要慎食。
水果本無害 激素常害人
反季節(jié)水果原本是指在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種。反季節(jié)水果并不是靠使用激素才生長(zhǎng),主要是通過大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長(zhǎng)環(huán)境,從而讓植物的成熟季節(jié)提前。
但是,為了便于水果的貯藏和運(yùn)輸,果農(nóng)把接近成熟的水果提前采摘下來,銷售前再用乙烯將它們催熟。
我們知道,水果在自然成熟的過程中,香蕉、柿子、蘋果、獼猴桃一類的呼吸躍變型水果本身就會(huì)釋放出少量的乙烯來使果實(shí)成熟,但如果是用人工催熟的方法,所使用的乙烯必須是微量的,如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟,食用后不但對(duì)人體沒有任何益處,反而會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害影響。但是由于使用催熟劑的水果都可以提前上市賣個(gè)好價(jià),所以導(dǎo)致目前市面上催熟的反季節(jié)水果在增多。
1.經(jīng)常食用激素、催熟劑含量較高的反季節(jié)水果,對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的少年兒童來說,女孩會(huì)出現(xiàn)初潮提前等性早熟現(xiàn)象,而男孩則會(huì)導(dǎo)致性特征不明顯。
2.為了便于水果的貯藏和運(yùn)輸,果農(nóng)把接近成熟的水果提前采摘下來再用乙烯將它們催熟。
3.老人脾胃不健、代謝緩慢,本來就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分還是反季節(jié)水果,那么攝取的營(yíng)養(yǎng)自然會(huì)大打折扣。