雞蛋為什么不能多吃呢
雞蛋是比較營(yíng)養(yǎng)的食物,富含蛋白質(zhì),對(duì)人體有非常多的好處,很多人都比較喜歡吃雞蛋,但是,雞蛋是不能夠多吃的,如果多吃雞蛋,會(huì)造成很多不良的反應(yīng)的,但是很多人都不太了解,根本就不知道為什么不能和多吃雞蛋,那么我們今天就為大家介紹一下雞蛋為什么不能多吃呢?
吃多了你也吸收不了.健康人一天一個(gè)足夠了
雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,一個(gè)雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產(chǎn)婦以及肝炎、結(jié)核、貧血患者、手術(shù)后恢復(fù)期病人的良好補(bǔ)品。
雞蛋雖好,但在吃的數(shù)量上還應(yīng)講究科學(xué)。據(jù)近期調(diào)查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的青年人,為增加營(yíng)養(yǎng),一天要吃5~6個(gè)雞蛋;有的中、小學(xué)生每天早餐吃3個(gè)雞蛋,午、晚餐也吃1~2個(gè)。在一些農(nóng)村里,產(chǎn)婦每天要吃10~15個(gè),月子里竟吃300~450個(gè)。他們認(rèn)為:"雞蛋有營(yíng)養(yǎng),多吃補(bǔ)身體。"其實(shí)不然,吃得太多,反而會(huì)給身體帶來(lái)一些不良影響。
首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過(guò)多,會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過(guò)高,引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。以產(chǎn)婦為例,一個(gè)雞蛋約含膽固醇250毫克,10個(gè)雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個(gè)量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過(guò)多,必然會(huì)使血清膽固醇急劇上升,并能促使動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
我們知道,雞蛋的影響是非常豐富的,而我們一天所需要的營(yíng)養(yǎng),也并不是那么多,而這也就是雞蛋為什么不能多吃呢的原因了, 所以喜歡吃雞蛋的朋友們一定要多加注意了,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要在適量,如果過(guò)量的話就會(huì)容易造成發(fā)胖,所以大家一定要注意哦!