人體每天都需要食物來(lái)幫助身體正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。如果不能及時(shí)的補(bǔ)充食物的話，身體就會(huì)容易比較出現(xiàn)問題。就算是食物的營(yíng)養(yǎng)不是很足夠或者是均衡那么身體也還是會(huì)有一些比較嚴(yán)重的疾病發(fā)生。有的食物是對(duì)身體有益的，有些食物對(duì)身體還可能會(huì)有害。危害人體健康的食物都是哪些呢？下面我們就來(lái)說(shuō)一下。

腌制類

1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌

2、影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）

3、易得潰瘍和發(fā)炎

如榨菜

常食油膩者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其適合食用。糖尿病患者，孕婦要盡量少吃榨菜，慢性腹瀉者忌食。

在腎功能衰竭又有高血鉀的病人，必須戒水果和其它高鉀食物，如番薯、土豆、筍、香菇、白菜、榨菜、豆類、花生和核桃等。榨菜主要含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等。榨菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸，很多營(yíng)養(yǎng)成分都是人體所必需的。低鹽保健型榨菜，還有保肝減肥的作用。榨菜能開胃健脾、辛愾添精、增食助神。飲酒不適或過(guò)量時(shí)，吃一點(diǎn)兒榨菜，可以緩解酒醉造成的頭暈、胸悶、煩躁。榨菜有“天然暈海寧”之說(shuō)，暈車暈船者拈一片榨菜在嘴里慢慢咀嚼，可緩解煩悶情緒。榨菜又稱“天然味精”，富含產(chǎn)牛鮮味的化學(xué)成分，經(jīng)腌制發(fā)酵后，其味更濃。

食用榨菜不可過(guò)量，因榨菜含鹽量高，過(guò)多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負(fù)擔(dān)，引發(fā)心力衰竭，出現(xiàn)全身浮腫及腹水。

加工肉類編輯

（肉干、肉松、香腸等）

香腸

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）

2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）

今時(shí)今日下，食品添加劑所帶來(lái)的種種問題，大都是由于人為的不當(dāng)、違規(guī)使用引起的。而食品添加劑和非法添加劑是兩個(gè)不同的概念，所以“食品添加劑已經(jīng)成為食品安全的最大威脅”的說(shuō)法是不準(zhǔn)確的。

中國(guó)和大多數(shù)國(guó)家一樣，對(duì)食品添加劑都實(shí)行著嚴(yán)格的審批制度。中國(guó)已批準(zhǔn)使用的食品添加劑有1700多種，美國(guó)有2500余種。凡是已被批準(zhǔn)使用的，其安全性絕對(duì)沒問題。往往是一些非法添加物混淆著人們的視線，如曾經(jīng)發(fā)生過(guò)的“蘇丹紅一號(hào)事件”、“吊白塊事件”與“瘦肉精事件”等，都在社會(huì)上造成了很壞的影響。這些都是由國(guó)家嚴(yán)禁使用的非法添加物引起的，與正常的食品添加劑并不相關(guān)。

食品添加劑的警戒標(biāo)準(zhǔn)

日日相見的防腐劑

日常生活中，從調(diào)味品中的醬油、果醬，到各類糕點(diǎn)、飲料，及各種加工食物、包裝食物中都少不了添加防腐劑。防腐劑可以防止食物腐敗變質(zhì)，有時(shí)也可以防止食物中毒之類問題的產(chǎn)生。這些無(wú)疑是有益于消費(fèi)者健康與安全的。

防腐劑都是由人工合成的，使用不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生一定副作用，長(zhǎng)期過(guò)量攝入絕對(duì)會(huì)對(duì)身體健康造成損害。如攝入過(guò)多的防腐劑，輕則會(huì)引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等癥狀；重則會(huì)對(duì)胃、肝臟、腎臟造成嚴(yán)重危害，更會(huì)增加癌癥的罹患率。

上面的這些食物都是對(duì)人體健康有很大危害的。危害人體健康的食物最好是不要吃，這樣的食物不光不能給身體帶來(lái)足夠的營(yíng)養(yǎng)和好處。而且還會(huì)造成身體上的很多疾病癥狀發(fā)生，所以在平常的時(shí)候一定要特別的注意才行。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。