生吃大蒜的壞處有哪些
可能我們很多人都特別喜歡吃一些大蒜，很多人喜歡在吃餃子的時(shí)候生吃一些大蒜，生吃大蒜可能會(huì)對(duì)于我們自身產(chǎn)生一定的傷害，可能會(huì)是我們自身出現(xiàn)過敏癥狀導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)皮膚紅腫發(fā)炎的問題，來詳細(xì)的為大家介紹一下生吃大蒜的壞處有哪些吧。
大蒜雖好，但不要貪吃：大蒜對(duì)防病治病雖有如此功能，但絕不是吃得越多越好。過多生吃大蒜，易動(dòng)火，耗血，影響視力，對(duì)胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有較強(qiáng)的殺傷力，在殺死腸內(nèi)致病菌的同時(shí)，也會(huì)把腸內(nèi)的有益菌殺死，引起維生素B2缺乏癥，易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮膚病。因此，專家建議，每日食用3-4瓣蒜較科學(xué)，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時(shí)服用。
生活中，不少人都很怕吃大蒜，因?yàn)槊看纬酝?，嘴里都?huì)有一股蒜臭味，久久不散。其實(shí)，我們身邊一些常見的東西，都是大蒜味的“克星”，讀者不妨一試。
有些人會(huì)嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這里，給大家介紹一個(gè)好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與大蒜發(fā)生反應(yīng)，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時(shí)，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會(huì)兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會(huì)更好。
此外，還有一些簡(jiǎn)單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物，讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質(zhì)結(jié)合，就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道
生吃大蒜的壞處遠(yuǎn)不止以上這些，我們盡量不要在平常生吃一些大蒜，生吃一些刺激性的食物，還可能會(huì)使我們自身出現(xiàn)口臭的問題，會(huì)大大影響我們自身的正常生活與交際，吃完大蒜之后一定要養(yǎng)成刷牙的好習(xí)慣。
