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        蟹不能跟什么一起吃呢

        2017-06-27 16:51:10  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語(yǔ):可能我們很多人都特別喜歡吃海鮮類食物,尤其是一些海邊的居住人群秦皇島,山東都是一些非常靠近海邊的城市,對(duì)于海鮮類產(chǎn)品有著特別的喜愛

        可能我們很多人都特別喜歡吃海鮮類食物,尤其是一些海邊的居住人群秦皇島,山東都是一些非??拷_叺某鞘?,對(duì)于海鮮類產(chǎn)品有著特別的喜愛,蟹就是我們經(jīng)常食用的一種海鮮類產(chǎn)品,蟹黃可以有效地幫助我們提高自身的記憶力,熟悉一下蟹不能跟什么一起吃的。

        螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會(huì)導(dǎo)致腹瀉,例如螃蟹不能和茄子一起吃,會(huì)傷腸胃,螃蟹不能和冷食冷飲一起吃,會(huì)導(dǎo)致腹瀉,螃蟹不能和石榴一起吃,會(huì)刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃,否則會(huì)在體內(nèi)凝成柿石。

        螃蟹是很多人愛吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會(huì)引起不良反映。因此,吃螃蟹以后應(yīng)該注意以下禁忌:

        吃螃蟹后勿吃柿子:《飲膳正要》中記載:“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

        吃螃蟹后勿飲茶:吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。

        蟹最好不要和韭菜一起吃,蟹和韭菜一起吃非常容易產(chǎn)生反應(yīng),可能會(huì)給我們自身帶來(lái)消化不良的情況,可能會(huì)導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)反胃的問題,病情嚴(yán)重的朋友還可能會(huì)影響我們自身的消化能力,使我們自身出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀。

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