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        白薯和蝦一起吃會對身體有害嗎

        2017-06-27 15:52:08  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語:我們都知道白薯中含有很多糖分,如果白薯煮的不太熟很有可能會造成食物中毒的現(xiàn)象,因?yàn)樯陌资碇械牡矸酆茈y讓人吸收,所以會對身體造成一

        我們都知道白薯中含有很多糖分,如果白薯煮的不太熟很有可能會造成食物中毒的現(xiàn)象,因?yàn)樯陌资碇械牡矸酆茈y讓人吸收,所以會對身體造成一定的傷害,也會對胃部造成一定的傷害,同時白薯也不能空著肚子吃,吃白薯的時候要適量,那么白薯和蝦一起吃會對身體有害嗎?

        是可以的一起吃的,推薦幾種吃法:

        南瓜白薯蝦飯

        食材

        1 南瓜

        2 白薯

        5 蝦

        4 米飯

        5 黃油[蒜味。]

        6 橄欖油

        7 黑胡椒碎

        8 Mixed Herbs

        9 鹽

        10 雞蛋

        步驟

        其實(shí)我也不知道這個飯應(yīng)該叫什么。之所以叫南瓜白薯蝦飯,是因?yàn)檫^程好像真的有點(diǎn)「瞎」——只是把冰箱里看起來很搭的東西放在一起而已。但是你也喜歡吃南瓜白薯的話,可以一試。我覺得味道不錯。

        1 南瓜 白薯切小塊。撒上黑胡椒碎,Mixed Herbs。入烤箱烤至半熟。

        2 打一個雞蛋,將蝦仁沾上蛋液備用。

        3 熱鍋放入橄欖油與黃油,將蝦仁略微炒一炒。撈起后倒入米飯和剩余蛋液。加少許鹽炒熱。

        4 拌入半熟的南瓜白薯和蝦仁。盛入容器中加蓋錫紙入烤箱大約20分鐘左右[烤到南瓜和白薯綿軟就OK]。

        TIPS

        1 炒飯的時候加點(diǎn)番茄丁進(jìn)去會更好吃??上壹曳殉怨饬恕?/p>

        2 最后也可拌入Mozzarella cheese一起烤。我糾結(jié)了好久,覺得為了減肥還是不加了囧。

        3 我配了冰箱里前天剩下的Coleslaw吃。

        做這個讓我想起南瓜燉飯。下次熬了高湯可以做做看。

        白薯香辣蝦

        用料

        白薯

        干辣椒和鮮辣椒

        花椒

        腐乳汁

        醬油

        啤酒或料酒

        花椒粉

        白薯香辣蝦的做法

        1.把凍蝦泡水,解凍。(身在國外,暫時買到熟凍蝦來做菜)解凍后,去蝦線神馬的處理一下,然后瀝干。

        2.取白薯,削皮,切成條,切好的泡到水里,不然容易變黑。其實(shí),白薯也可以換成土豆,我第一次做的時候是兩樣都有,做出來覺得還是白薯比較好吃哈!

        3.小油鍋內(nèi)油燒七成熱,變中小火,瀝干白薯?xiàng)l進(jìn)鍋油炸。一定要瀝干,不然油進(jìn)了水會亂濺,或者跟我一樣把白薯?xiàng)l扔進(jìn)鍋里就拔腿跑遠(yuǎn),等油濺完在到跟前去,嘿嘿~

        4.白薯?xiàng)l炸至全身棱角變金黃色,就可以撈出來啦。喜歡吃干一點(diǎn)的可以再炸炸,不過小心別炸胡了哦!撈出來炸好的薯?xiàng)l可以放在廚房紙上瀝下油。

        5.蔥切小段,蒜壓破就行,姜切片,鮮辣椒切小環(huán),干辣椒切開或者直接折斷開(我這沒有國內(nèi)那種大的干辣椒,只能用中間那幾個小干辣椒代替,因?yàn)檫@幾個小的灰常之辣,所以我一般只用三到五顆,愛吃辣的童鞋可以適當(dāng)增加一下這個量),還要準(zhǔn)備一些花椒。

        6.取炒鍋新倒入適量油燒熱,然后倒入前一步準(zhǔn)備好的材料,大火爆香。

        7.爆香后,放入準(zhǔn)備好的蝦,來回大火翻炒。如果用的是新鮮的生蝦,應(yīng)該是要先整熟才能來炒的。

        8.加入調(diào)味汁:腐乳汁(兩人用量的話半塊腐乳就夠了,一個人的量如圖,1/4塊就OK)、啤酒(按道理是該用料酒的,但這里買不到,就用了啤酒了,其實(shí)啤酒也是很香的呢)、少許醬油(就為上個色,不要到太多,一點(diǎn)就夠了)、適量的花椒粉(這個很重要)、還有少許鹽。

        9.炒到湯汁變很少的時候,倒入炸好的白薯?xiàng)l進(jìn)去,如果喜歡吃干脆口感的,可以再晚點(diǎn)倒薯?xiàng)l,倒進(jìn)去翻炒均勻就出鍋啦!

        最后提醒一些喜歡吃蝦的朋友,因?yàn)槲r類含有比較豐富的鈣和蛋白質(zhì),所以不適合跟含有鞣酸的水果一起食用,這樣不但會破壞蛋白質(zhì)的營養(yǎng),而且還有引起身體的不適。同時吃白薯的時候也要注意,白薯雖然對身體有好處,但是不能喝柿子一起吃。

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