哪些人不適合吃金針菜？金針菜的副作用有哪些
2017-05-06 16:20:56 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：在我們的日常生活當(dāng)中，飲食的種類是多種多樣的，其中金針菜雖然是比較常見的食物，但是有的時(shí)候使用起來也會(huì)容易導(dǎo)致身體有些不適，因?yàn)槊?
在我們的日常生活當(dāng)中，飲食的種類是多種多樣的，其中金針菜雖然是比較常見的食物，但是有的時(shí)候使用起來也會(huì)容易導(dǎo)致身體有些不適，因?yàn)槊恳粋€(gè)人的身體情況也是有區(qū)別的，下面一起看一下哪些人不適合吃金針菜。
副作用
1、鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質(zhì)，有毒，經(jīng)過腸胃道的吸收，在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”，具有較大的毒性。所以在食用鮮品時(shí)，每次不要多吃。2、食用干品時(shí)，最好在食用前用清水或溫水進(jìn)行多次浸泡后再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。 所以一般都是吃干黃花菜。
禁忌人群
黃花菜是近乎濕熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
通過對(duì)哪些人不適合吃金針菜了解以后，相信很多人在吃的時(shí)候就不會(huì)那么糾結(jié)了，就可以更加的放心，根據(jù)自己的身體情況去選擇食物能更好的將食物的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致。
