在我們的身邊，有很多人都是血糖偏高的，而且還有一些人是糖尿病患者。這就意味著今后要多多注意，不論是在生活中還是在飲食上，都應(yīng)該謹(jǐn)慎一些。因?yàn)檠瞧卟粌H僅會(huì)引起糖尿病，更會(huì)引起更嚴(yán)重的疾病。那么，血糖高的人，到底可不可以喝酒呢？血糖高的人飲食禁忌是什么？

血糖高喝酒利少弊多，首先，血糖高的病人可能因飲酒而影響正規(guī)進(jìn)食，進(jìn)食富含脂肪的酒菜過(guò)多不利于飲食控制;其次酒精可使病人發(fā)生低血糖的機(jī)會(huì)增多，酒精也能刺激胰島素的分泌，增強(qiáng)胰島素的作用而降低血糖。對(duì)于肥胖的病人還會(huì)增加體重。所以不宜飲酒。

血糖高飲食的禁忌

1、菜肴少油少鹽

糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來(lái)選擇飯菜。

2、"多吃肉、少吃飯"并不科學(xué)

有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯才是糖，因此，多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然，肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克，要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。

3、進(jìn)餐定時(shí)定量

注意進(jìn)食規(guī)律，一日至少進(jìn)食三餐，而且要定時(shí)、定量，兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。

4、無(wú)糖糕點(diǎn)也要控制

雖然無(wú)糖糕點(diǎn)不含蔗糖，但糕點(diǎn)是淀粉做的，同樣會(huì)產(chǎn)生熱量，故不能隨便多吃；糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、

水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。

血糖高的人吃飯一定要慢一些，要講究細(xì)嚼慢咽，千萬(wàn)不能在走路的時(shí)候吃飯或者是一邊同他人聊天一邊吃飯。這種做法都是非常不正確而U的，吃完飯之后也不要在凳子上坐著，而是應(yīng)該離開餐桌，這么做就是為了能夠讓腸胃更好的消化食物。