詳細(xì)解析藕片的營養(yǎng)價(jià)值
2017-04-14 07:52:16 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：在炎熱的夏季我們在飲食方面還是要做出相應(yīng)的調(diào)整的，不能夠多吃辛辣的食物，最好是吃點(diǎn)清淡的，并且是能夠清熱解毒的食物。其中涼拌藕片是
在炎熱的夏季我們在飲食方面還是要做出相應(yīng)的調(diào)整的，不能夠多吃辛辣的食物，最好是吃點(diǎn)清淡的，并且是能夠清熱解毒的食物。其中涼拌藕片是我們在家常菜中最常吃到的菜肴，口感是比較的涼爽的。其中藕片的營養(yǎng)價(jià)值是比較的高的，常吃對我們的身體是有好處的，下面我們詳細(xì)的介紹一下藕片的營養(yǎng)價(jià)值。
如果喜歡麻辣的盡可以多放辣椒花椒，喜歡酸甜的可以放白醋白糖。
材料：鮮藕一節(jié)(要選嫩白的)
調(diào)料：鹽、糖、醋(用白醋顏色會更純凈)、辣椒油、花椒油、香油、雞精、蒜泥(以自己的口味為準(zhǔn)添加調(diào)料)
做法：
1、鮮藕去皮洗凈;
2、將洗凈的鮮藕切薄片;
3、藕片放入開水中汆熟，大概一分鐘;
4、撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要，影響口感);
5、放調(diào)料拌勻。
藕營養(yǎng)價(jià)值：藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀;熟吃可健脾開胃，止瀉
我們在制作涼拌藕片之前最好是按照上面的先準(zhǔn)備好食材，然后在按照上面的步驟進(jìn)行操作，整個(gè)過程是比較的簡單的。藕片的營養(yǎng)價(jià)值在上面已經(jīng)介紹的很詳細(xì)了，我們在炎熱的夏季多吃涼拌藕片能夠讓我們排毒養(yǎng)顏的，所以希望嘗試的朋友可以試一試。
