逛超市謹(jǐn)記“四不一減”原則

逛超市謹(jǐn)記“四不一減”原則

要從琳瑯滿目的食品中挑出‘健康’食物，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)并不是件容易事。如果僅是購(gòu)買蔬菜、水果等生鮮食物，建議盡量在家附近專門的蔬果店購(gòu)買；如果還需購(gòu)買其他食品，建議在逛超市時(shí)謹(jǐn)記以下“四不一減”原則。

拿里面的，不要外面的。

選酸奶、速凍產(chǎn)品時(shí)，除了要看清保質(zhì)期，還應(yīng)盡量挑里面的“新鮮貨”拿。

列清單，不盲目選。

清單購(gòu)物的好處在于，既不會(huì)落下該買的，也不會(huì)帶多余的回家，避免發(fā)胖。

挑蔬果，不買盒裝的。

有調(diào)查顯示，早上8：00~9：00，超市里的人流量最小，蔬菜、水果最新鮮，性價(jià)比最高。在挑選蔬果時(shí)，盡量購(gòu)買顏色新鮮、外形飽滿且沒有磕傷的，少買切塊水果或是用保鮮膜“過塑”的蔬果。

飯后去，不在餓時(shí)逛。

研究顯示，被禁食5小時(shí)的人去超市，選擇的食品一般熱量很高，而吃過東西后再逛超市的人，購(gòu)買的食物熱量就相對(duì)較小，所以飯后逛超市有利于理性購(gòu)物。

奔目標(biāo)，減少逗留時(shí)間。

進(jìn)入超市，先買必需品，這樣可減少停留在不健康食品前的機(jī)會(huì)，避免垃圾食品的誘惑。一般情況下，逛超市的時(shí)間最好控制在40分鐘以內(nèi)。

此外，購(gòu)買食品時(shí)，還要注意食物成分標(biāo)簽，選購(gòu)一些添加劑少的食品。盡量少買加工類食品，最好自己做，吃起來(lái)也會(huì)更健康。