吃小龍蝦要注意什么？
2016-07-08 07:42:17 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：不宜與維生素C同服：美國芝加哥大學(xué)研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的“五價(jià)砷化合物”，跟維生素合用后會(huì)變成有毒的三氧化二砷，即砒霜。
吃小龍蝦要注意什么？
吃小龍蝦要注意什么？
盡管小龍蝦可能會(huì)導(dǎo)致橫紋肌溶解癥，但還是有不少人無法拒絕小龍蝦的誘惑。在吃小龍蝦時(shí)一定要注意以下事項(xiàng)，才能減少患病的幾率：
1、烹飪前喂養(yǎng)24小時(shí)；
2、不要買死蝦，因?yàn)樗牢r會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)；
3、不宜與維生素C同服：美國芝加哥大學(xué)研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的“五價(jià)砷化合物”，跟維生素合用后會(huì)變成有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命；
4、不要吃蝦頭：蝦頭是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分；
5、有過敏性疾病應(yīng)避免吃蝦。
