常吃快餐的6大壞處 注意7點快餐也健康
生活在快節(jié)奏的時代,大家對自己的工作的要求是越來越高,但是對自己的健康問題,卻總是忽視??觳驮谏钪写蠹页缘氖亲疃嗟?,也是大家最不想吃也無奈的一種選擇??墒牵?jīng)常吃快餐壞處多多,具體有哪些壞處呢?有什么方法能改善快餐嗎?下面和360常識網(wǎng)一起看看吧。
吃快餐的6大壞處
1、營養(yǎng)供應有欠均衡
只注重肉類、糖類及油脂類供應,缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏,所以長期食用快餐會導致營養(yǎng)失衡。
2、衛(wèi)生不達標
有些快餐店的接單量很大,通常一個工作人員就要洗很多菜,因此有些菜未必洗得干凈。比如吃快餐的時候發(fā)現(xiàn)里面有頭發(fā)、蔬菜里面夾有雜草等等。還有報道曝光過,有快餐店的快餐里出現(xiàn)蟑螂!可見,快餐未必干凈。
3、鹽油調(diào)料過多
常吃快餐的白領(lǐng)就知道,很多快餐的油量特別多,這樣的快餐吃多了會讓人發(fā)胖,膽固醇含量升高。另外,有些快餐味重,即鹽放多了。過多攝入鹽分不利于身體的健康。除此之外,一些快餐店為了讓食物味道更好,會放一些味精和其他一些添加劑。長期攝入添加劑會影響*的正常功能。而且過重的味道會導致*出現(xiàn)味覺疲勞,覺得自己在家做的飯菜沒有味道。
4、地溝油
有些快餐店為了節(jié)約成本,會用地溝油來炒菜。地溝油是什么,對*有什么危害,就不用小編再贅述了,相信大家都知道。
5、快餐盒質(zhì)量有問題
不少白領(lǐng)是叫外賣的,先不說外賣盒丟棄后會對環(huán)境造成什么影響,單說那盒子在食物的高溫影響下會不會釋放有害物質(zhì),這未可知。而且盒子未必經(jīng)過嚴格消毒,盒子在生產(chǎn)過程中攜帶的細菌會不會污染食物,這很難說。因此,就算白領(lǐng)要吃快餐,最好是到店里吃,而不是叫外賣。
6、引起肥胖
經(jīng)常的吃油炸一類的快餐有可能會引起肥胖。漢堡包、油炸食品以及食品單一等快餐可引起體內(nèi)激素變化,使人難以控制食量。美國有關(guān)研究也表明,常吃快餐食品,進入體內(nèi)的高蛋白、高熱量、高脂肪,會促使人體發(fā)胖。俗話說:“腰帶長,壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍首。尤愛吃快餐兒童,勢必因攝入脂肪和糖分過多,造成熱量過剩而變成小胖墩兒。
不過注意7點,快餐也健康
1、注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸雞時去掉酥脆表皮,或選擇烤雞。
2、“卸載”快餐調(diào)料。多數(shù)快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調(diào)料。點餐時,可讓服務(wù)員將調(diào)料另放一邊,或干脆棄用多余的調(diào)料。
3、多加蔬菜。要求服務(wù)員多加點蔬菜,不但能攝入更多的維生素和膳食纖維,還能增強飽腹感。
4、對碳酸飲料說“不”。吃快餐時,只喝白開水。白開水中可以加點檸檬,或者選擇不加糖的冰茶。
5、不吃“巨無霸”快餐。無論吃什么食物,適量都是關(guān)鍵。請盡量選擇小份快餐。
6、不妨多花點錢。你總是被快餐店的點餐員問到,只需加2元就能升級到大號套餐,里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多,看起來也更省錢,但事實上,原本沒有超標的能量,跟著你升級的套餐一同升級了。試著得到更小份的食品,這看似多花了錢,卻少吃很多,腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。
7、坐下來吃,不要走著吃。在吃快餐的時候,我們要坐下來吃,不要走著吃,細嚼慢咽,對身體才有好處,顯然,坐下來吃花費的時間會更多,但是你將會吃得更少。當你一邊開車一邊吃東西的時候,你將很少注意到塞進嘴里的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣,氣定神閑、細嚼慢咽,這樣才不會吃得更多,也不會餓得更快。