隨著生活水平的提高，大魚大肉成為人們餐桌上的主菜，結(jié)果引發(fā)了一系列的疾病，比如高血脂、高血糖以及肥胖等等，這讓很多人開始加入了素食行列，選擇吃素。那么吃素的壞處有哪些呢？下面就讓我們跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下長(zhǎng)期吃素的壞處吧！

——營(yíng)養(yǎng)不良是必然

如果一個(gè)人長(zhǎng)期只吃素很容易導(dǎo)致消化酶的分泌減少，同時(shí)味蕾的靈敏度也會(huì)降低，長(zhǎng)期以往容易出現(xiàn)食欲不佳的癥狀，而且長(zhǎng)時(shí)間只攝入單一結(jié)構(gòu)的飲食，還會(huì)降低身體抵抗力導(dǎo)致各種疾病滋生，為了身體素質(zhì)也為了身體活力，適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)跟脂肪都是必不可少的。

而且多數(shù)素食的主要成分是纖維，這種物質(zhì)會(huì)降低膽酸的重吸收，也會(huì)影響到膽鹽的濃度，會(huì)影響到對(duì)維生素的吸收。

——膽結(jié)石不期而至

長(zhǎng)期吃素的人群患膽結(jié)石的概率要高于其他人，尤其是在老年人身上這個(gè)概率更高，甚至有相關(guān)研究可以證明，有一般的膽結(jié)石患者是因?yàn)榧兯厥撤绞綄?dǎo)致的。

其實(shí)阻止純素食并非要吃大魚大肉，可以多吃一些奶制品，現(xiàn)在奶制品也可以制作出美味可口的食物，可以補(bǔ)充身體所需要的多種蛋白質(zhì)，為了飲食結(jié)構(gòu)多樣性，不要長(zhǎng)期吃素。

——衰老提前來(lái)報(bào)到

經(jīng)常不吃肉的人群更容易患上肌膚炎癥，因?yàn)橹臼菑?qiáng)化細(xì)胞組織的主要成分，因此攝取一定量的食物可以達(dá)到抗氧化的效果，因此可以阻止皮膚炎癥的出現(xiàn)，而脂肪攝入減少，皮膚就容易出現(xiàn)嚴(yán)重，會(huì)變得沒(méi)有彈性，也就更加容易出現(xiàn)干紋等衰老癥狀。

——女性不孕會(huì)發(fā)生

近些年來(lái)素食已經(jīng)被很多人所接納認(rèn)可并推崇，尤其是一些微胖人群，雖然說(shuō)多吃素食以及蔬菜水果確實(shí)可以達(dá)到一定的減肥效果，但是如果經(jīng)常性這樣的話，會(huì)影響內(nèi)環(huán)境，影響身體內(nèi)激素的分泌，嚴(yán)重還會(huì)因?yàn)樾约に囟鴮?dǎo)致不孕。

尤其三十多歲的人群，本身生育能力已經(jīng)下降了，尤其不能盲目堅(jiān)持素食。

——夫妻生活受影響

長(zhǎng)時(shí)間吃素會(huì)導(dǎo)致性功能下降，嚴(yán)重還會(huì)使得性冷淡、早 泄的癥狀。

因?yàn)椴G 丸酮是保持、增強(qiáng)欲望的重要物質(zhì)，但一旦長(zhǎng)時(shí)間只吃素食，蛋白質(zhì)攝入就會(huì)受到影響，而這種情況就會(huì)導(dǎo)致睪 丸激素下降。

——導(dǎo)致維生素B12缺乏癥

動(dòng)物性食物中和海鮮類食物里的維生素B12比較豐富，維生素B12是素食者最容易缺乏的維生素。維生素B12雖屬B群維生素，卻能貯藏在肝臟，用盡貯藏量后，經(jīng)過(guò)半年以上才會(huì)出現(xiàn)缺乏癥狀。

健康吃素四原則

看了以上我們知道了長(zhǎng)期吃素的一些不良影響確實(shí)是非常嚴(yán)重的，但是有些人確實(shí)是不喜歡吃肉，那么應(yīng)該怎么樣正確的吃素呢？想要健康吃素要遵循哪些原則？下面一起來(lái)看一下。

原則1：多吃粗糧

不喜歡吃肉的吃素人群應(yīng)該要用全麥?zhǔn)称啡ゴ婷罪堉惖氖称罚黾游覆康幕盍Α?/p>

原則2：多吃豆類

如果只喜歡吃素，那么就應(yīng)該多吃一些豆類食品去補(bǔ)充食物里面的蛋白質(zhì)，增加身體的抵抗力。

原則3：多吃堅(jiān)果

堅(jiān)果能夠幫助人體補(bǔ)充足夠的熱量，是吃素人群的最佳選擇。

原則4：補(bǔ)充維生素

吃素人群一般總以為自己吃素應(yīng)該能夠補(bǔ)充很多的維生素，其實(shí)這種想法是不對(duì)的。長(zhǎng)期吃素身體內(nèi)部的維生素B是非常的缺乏，因此建議多吃一些綜合性的維生素來(lái)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

由此看來(lái)，長(zhǎng)期吃素的壞處還是比較多的，因此為了你的健康著想，還是要選擇飲食多樣化，盡量以葷素結(jié)合為主。如果你存在肥胖的問(wèn)題，那么可以盡量遠(yuǎn)離那些油膩的食物，可以吃一些瘦肉、雞肉、魚肉等，不要一味的遠(yuǎn)離葷菜！