春節(jié)飯局應(yīng)酬多 教你9招保護(hù)腸胃

春節(jié)飯局應(yīng)酬多，九個(gè)頭條為你準(zhǔn)備了九大原則讓你保護(hù)好腸胃。

1、不要打亂生活規(guī)律

有“三高”隱患的人群在節(jié)日期間注意不能時(shí)常熬夜，勿不按時(shí)吃早餐，常吃零食、吃得過(guò)多和過(guò)油膩、過(guò)量飲酒、過(guò)量吸煙等，會(huì)改變正常的生活規(guī)律，必定影響到“三高”指標(biāo).

2、定量主食，闊別高脂肪

定量吃主食，烹調(diào)盡量使用蒸、煮、燉、拌等方式，還要警惕“看不見”的脂肪，如植物油、堅(jiān)果類、全脂及奶制品等。

3、綠色蔬菜補(bǔ)充纖維

豐盛的飯局看似各類菜色都有，似乎可以滿足身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)不然，膳食纖維就在你咀嚼大魚大肉的過(guò)程中慢慢流失了。許多人參加飯局之后就會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順等情況，這就是因?yàn)樯攀忱w維攝取不足。所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補(bǔ)充足夠的纖維素。

4、清淡食物配粗糧

每次飯局后，一日三餐最好適量增加玉米、燕麥等成分，并要注意增加深色或綠色蔬菜的食用比例。同時(shí)，多喝粥和湯水，其中以小米粥最養(yǎng)腸胃。當(dāng)然，光吃粗糧也確實(shí)容易餓，不如再來(lái)點(diǎn)又好吃又助消化的食物，常言道"好吃不過(guò)餃子"，小麥粉搟出來(lái)的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔(dān)心油脂，一舉多得。

5、多喝茶水解油膩

一般的飯局，都以肉類、海鮮為主，喝酒更是免除不了的。所以，大部分人經(jīng)常應(yīng)酬的人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過(guò)高的情況。這些人必須強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

6、少吃一口

聚餐是很正常的一件事，聚餐的宴席常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的互讓，往往會(huì)使人食欲旺盛而“吃撐”，如果暴飲暴食，很容易造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生，而且也容易因?yàn)槌蕴嘤湍伭藷o(wú)法消化而積聚脂肪!所以最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。

7、飯后不要馬上吃水果

飯后馬上吃水果對(duì)身體健康是非常不利的，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃腸后，需要1～2小時(shí)的消化時(shí)間，才能緩慢排出。飯后立即吃水果，就會(huì)被先吃的食物阻滯在胃內(nèi)，水果中的果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以至在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹和腹瀉。長(zhǎng)期如此，就會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂而致病變。所以，即便很想吃水果，也一定要等到飯后一兩個(gè)小時(shí)。

8、胃潰瘍患者勿喝烈性酒

過(guò)年期間一家人或者親朋好友聚在一起，餐桌上總少不了“杯中物”，而且喝起來(lái)就喝到天昏地暗，沒完沒了。黃明河說(shuō)，酗酒對(duì)身體是百害而無(wú)一利的，酒精會(huì)使胃粘膜發(fā)生充血水腫，甚至糜爛出血和形成潰瘍。長(zhǎng)期飲酒還損害肝臟、胰臟，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，這些損害反過(guò)來(lái)又會(huì)加重對(duì)胃的損害，導(dǎo)致胃病。

“喝酒主要是傷肝，本身有病毒性肝炎和脂肪肝的患者是不能喝酒的。”　深圳市中醫(yī)院內(nèi)消化科主任黃明河說(shuō)，因?yàn)橹靖位颊叩母喂δ芤呀?jīng)不正常，飲酒會(huì)加重肝炎和脂肪肝，這是必須要注意的，而有糜爛性胃潰瘍的患者則不要喝烈性酒，“原來(lái)已經(jīng)有潰瘍，酒精會(huì)損傷胃黏膜，引起胃痛的發(fā)作，引發(fā)潰瘍惡化，導(dǎo)致更大面積的胃潰瘍和胃痛。”對(duì)于正常人而言，飲酒也不宜過(guò)量，一般喝烈性酒半斤以上就會(huì)對(duì)人體的腸胃、肝等造成損害。

9、盡快恢復(fù)正常飲食作息習(xí)慣

不少人在假期都是大魚大肉，節(jié)后則要注意飲食方面的調(diào)節(jié)。盡量少吃一些難以消化的食品，如過(guò)多油膩葷腥食物，以免加重胃的負(fù)擔(dān);其次是少吃上火油膩的如海鮮、羊肉和過(guò)于辛辣的食物，如辣椒、大蒜等。節(jié)后除了調(diào)整飲食習(xí)慣外，在休息時(shí)間上也要盡快恢復(fù)正常，避免因睡眠不足導(dǎo)致身體抵抗力下降而得病。

而在派對(duì)后切忌急速節(jié)食，之后幾天只需控制每餐肉類的分量，進(jìn)食足夠淀粉質(zhì)，減少油分及茨汁，不吃煎炸食物，食得清淡些。水果如菠蘿及木瓜，因含天然蛋白酵素，有助消化肉類，減少胃滯感;若感胃滯，可飲紅茶如普洱等全發(fā)酵茶葉;而山楂水有去肥、消滯及開胃的效用。這樣的話，慶祝節(jié)日除了不用愁著體重外，更可以吃出健康。