傳統(tǒng)佳節(jié)飲食養(yǎng)生三個注意
傳統(tǒng)佳節(jié)飲食養(yǎng)生三個注意
每到傳統(tǒng)佳節(jié)，吃喝總成為主旋律，那我們節(jié)日飲食要留意哪些呢，就三點：
1：饑飽有度。不讓腸胃超負荷運轉(zhuǎn)，以免造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴重者會誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血。如果出現(xiàn)腹痛，尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛，并擴散到背部與胸部，在數(shù)小時后達到頂峰，就要當(dāng)心是不是急性胰腺炎犯了。
2：飲食健康。合理膳食，營養(yǎng)搭配。一方面不要貪吃高膽固醇食物，如蟹黃、蛋黃、動物肝
臟等;另一方面要補充富含植物甾醇的食物。植物甾醇是植物中的一種天然活性成分，相對谷類、豆類、蔬菜水果，植物油中的植物甾醇含量較高，玉米油中的植物甾醇含量最高。實驗證明，每0.1千克毛玉米油的植物甾醇含量，相當(dāng)于5.9千克香蕉，13.6千克番茄，7.9千克蘋果中的含量。因此，采用玉米油烹飪食物，是補充植物甾醇的有效途徑。切記少吃油炸食品。
3：葷素平衡。節(jié)日請客當(dāng)然以葷菜為主，尤其是畜肉類，谷類和蔬菜類偏少。
這造成纖維攝入嚴重不足，脂肪、蛋白質(zhì)嚴重超標。肉吃多了，運動少了，皮膚干燥、大便干結(jié)，便秘，痔瘡的多了。肝膽超負荷運轉(zhuǎn)，膽囊炎、肝炎病情也易加重。因此，節(jié)日各餐的葷素搭配，應(yīng)控制在1：2至1：3之間，少吃瓜子，多喝酸奶、多吃水果，以清熱通腸，潤喉去燥。
總之，傳統(tǒng)佳節(jié)，難得長假，釋放壓力，走親訪友，聯(lián)絡(luò)感情，人之常情。健康很重要，飲食是關(guān)鍵。為了朋友的健康，做到少勸酒，少夾肉。飯桌死磕不如走走聊聊，打球暢談。
