食粉的作用
食粉，也就是我們平時發(fā)面用的小蘇打，是一種像面粉一樣的細小微粒.在溫度高時候會被迅速溶解.饅頭被蒸熟的時候，會呈現(xiàn)一種彭松狀，這主要是食粉發(fā)揮自己本身的功能.人們?nèi)粘?a href="http://www.sykybg.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中制作的許多食品都用得到食粉，因此食粉發(fā)揮著重要的作用.下面為大家詳細講解食粉.
在制作食品時，十分的使用要適量，不可過多，過多反而會起反作用.發(fā)面使用十分過多的時候你可以看到蒸出來的饅頭堿性很大，而且像烤焦的斑點很多.食粉的用處很多，下文對食粉的用處進行了詳細講解！
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多.還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等.同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等.
食品工業(yè)中一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑.消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機和泡沫滅火機.橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn).冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑.
機械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑.印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑.染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花.醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料.
食粉還可以除去空氣中散發(fā)的臭味，吸收大量動物腐爛的臭味.平時挑一小勺食粉灑在臭味較多的地方，如垃圾桶等地.擁有一口潔白的牙齒很重要，朋友們在刷牙時可以有效的去除牙齒的污垢，經(jīng)常使用后，會讓你的牙齒變得白亮.
