如今隨著高科技的日益發(fā)展，市場(chǎng)上售賣的很多水果與蔬菜都違背了季節(jié)性的規(guī)律，其雖然可以隨時(shí)滿足人們所需，卻可能會(huì)導(dǎo)致口感發(fā)生變化，或營(yíng)養(yǎng)丟失，現(xiàn)在就主要針對(duì)蜜桔來(lái)舉例說(shuō)明。那么，平時(shí)喜愛吃蜜桔的朋友們你可知道它是什么時(shí)候成熟的？不是蜜桔的季節(jié)你會(huì)買來(lái)吃嗎？

雖然說(shuō)如今無(wú)論何時(shí)，你想吃蜜桔都能買的到，但如果是違背自然規(guī)律，依靠人工技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的果實(shí)，其還是有所差別的。那么，究竟什么時(shí)候最適宜吃蜜桔？蜜桔自然成熟的時(shí)候是什么？

蜜桔習(xí)性分析及對(duì)策

1、花芽分化期(陰歷的九月初一到二十五)

這個(gè)時(shí)期的主要功能是決定下年產(chǎn)量。柑橘樹在這個(gè)時(shí)期孕育下一年的芽和果胚。

2、萌芽、催花期(春分后到清明前)

上年陰歷九月發(fā)的芽和小果胚在這個(gè)時(shí)期開始生長(zhǎng)，芽發(fā)成嫩葉;小果胚這時(shí)發(fā)育成真正的胚胎，如同人在母體內(nèi)剛形成的幼兒。這個(gè)時(shí)期千萬(wàn)不能打農(nóng)藥。

3、坐果抗逆期(4月20日-5月20日)

這個(gè)時(shí)期是柑橘坐果和防治病蟲害，決定當(dāng)年產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。

4、壯果、增糖期(6月25日-7月25日)

這個(gè)時(shí)期是柑橘?gòu)那嗄赀M(jìn)化到壯年的時(shí)期，5月坐的果經(jīng)過(guò)30-60天的發(fā)育，完成從幼兒到青年的全部過(guò)程，這個(gè)時(shí)期是柑橘高溫、低濕期，柑橘蒸騰加速，大量的水分與營(yíng)養(yǎng)隨著蒸騰而快速流失，而柑橘在這個(gè)時(shí)期又需要大量的營(yíng)養(yǎng)和水分來(lái)完成自己的成熟和糖分。

通過(guò)試驗(yàn)室研究得出：這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要量是一季柑橘總營(yíng)養(yǎng)的28%，可我們?cè)趥鹘y(tǒng)的種植習(xí)慣下，不給柑橘施肥，而是加大柑橘營(yíng)養(yǎng)消耗的打農(nóng)藥。我不是說(shuō)不打農(nóng)藥，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期也是病蟲害高發(fā)期，特別是瘡痂病、水銹病、粉虱蟲、芥疴蟲、碳蛆病等;而是說(shuō)要用施肥來(lái)確保生長(zhǎng)的條件下打藥。

蜜桔藥用價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)成分

柑桔類水果是蕓香科植物，種類很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

功效

柑桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。常吃桔子不僅身體補(bǔ)充多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)具有健身益體促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之功效，而且還能健胃消食、燥濕除脹，是治療消化不良，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿。飲酒過(guò)度的良藥，并有截制瘧疾發(fā)作的功效。常見的一些民間驗(yàn)方有。

治末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥：每次桔子2個(gè)，每日三次。

治咳嗽咽干多痰：桔皮擠水吸入口內(nèi)，另吃桔子，緩嚼緩咽。并配其它止咳祛痰藥。

治脅痛積滯不思飲食：桔子6枚、雞內(nèi)金9克，水煎，分三次口服。

治口臭：桔子帶皮水煮，以桔子代茶飲。

蜜桔同食禁忌

同食蘿卜

橘子是秋冬春季人們經(jīng)常食用的水果。桔子全身是寶，是水果中的佼佼者。因?yàn)樗崽鸲嘀?、軟硬適度、剝食方便，又有止咳之功效，男女老少都愛吃。

但桔子在食用后，所含的類黃酮物質(zhì)在腸道內(nèi)可被分解和轉(zhuǎn)化成為羥苯甲酸及阿魏酸，這類物質(zhì)對(duì)甲狀腺有很強(qiáng)的抑制作用。若同食用蘿卜，蘿卜中含有硫氰酸，則會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)甲狀腺的抑制作用，而導(dǎo)致甲狀腺的腫大。

同食豬肝

維生素C是一種烯醇結(jié)構(gòu)物質(zhì)，極宜被氧化破壞。尤其是在遇到微量的金屬離子時(shí)，氧化的速度就會(huì)加快千倍左右，豬肝里含有豐富的銅和鐵元素，若與桔子同食，豬肝中的銅和鐵，就會(huì)很快把維生素C氧化分解，使維生素失去原有的功能。

維生素C缺乏時(shí)，人體膠原蛋白減少，毛細(xì)管脆性增加。另外，還出現(xiàn)牙齦、黏膜、皮下肌肉關(guān)節(jié)等出血現(xiàn)象，在您的飲食中一定要做到科學(xué)的配餐，從中汲取更多的營(yíng)養(yǎng)。

任何蔬菜果實(shí)的生長(zhǎng)都需要一定的時(shí)間，更是需要迎合自然規(guī)律，這樣才能足以保證蔬菜或果實(shí)的口感與營(yíng)養(yǎng)。而蜜桔同樣是需要經(jīng)歷花芽期，催花期，坐果抗逆期、壯果，增糖期四個(gè)過(guò)程，這雖然漫長(zhǎng)卻符合自然規(guī)律生長(zhǎng)，結(jié)出來(lái)的果實(shí)也就讓人們最為滿意。由此可見，六、七月份是蜜桔的成熟期，七、八月份是最適宜吃蜜桔的季節(jié)。