這些食物竟然有毒？

這些食物竟然有毒？

雖然有的食材一直被大家認(rèn)為很健康，其實(shí)有的也存在有毒的部分。如果因誤食而引起食物中毒，后果十分嚴(yán)重。下面就和小編一起了解一下吧！

1、四季豆

我們都是烹飪處理一下四季豆才吃的吧。這是有科學(xué)依據(jù)的。萬萬不可因?yàn)楹闷嫔运募径仁鞘裁次兜溃豢诔韵氯?。在生的四季豆之中含有植物凝血素這一有毒物質(zhì)。如何處理四季豆呢？在水中浸泡幾小時(shí)再烹飪就可以了。

2、西紅柿

西紅柿具有預(yù)防疾病和美容護(hù)膚等功效。夏天在烈日的照射下熟得通紅的西紅柿格外好吃。但是，西紅柿只有果實(shí)部分是可以食用的。而葉與莖的部分含有堿性毒素。要注意不要讓小孩誤食，也不要混在沙拉中食用。

3、蘋果籽

大家都有過吃蘋果時(shí)不小心連蘋果籽一起吐下的經(jīng)歷吧。其實(shí)，這也是不可以的。除了蘋果籽，櫻桃和桃的種子之中也含有一種叫做氰化氫的毒素。所以，種子屬于不可食用的部分。一定要好好取凈種子，只吃果實(shí)部分哦。

4、肉豆蔻

肉豆蔻在烹飪過程中被用作調(diào)味料。但是肉豆蔻有一定的麻醉性，如果過量食用會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)生幻覺等中毒跡象。不僅是幻覺，還伴隨痙攣等突發(fā)癥狀，甚至導(dǎo)致死亡。所以絕對(duì)不可以肆意使用肉豆蔻。

5、發(fā)芽的土豆

買了土豆放置久了就會(huì)接二連三地冒出芽來。同時(shí)也會(huì)變得皺皺巴巴，變成綠色。絕對(duì)不可以以為應(yīng)該沒事吧，而用這樣的土豆做飯。在土豆的葉、莖、皮、芽中含有一種生物堿毒素。保存時(shí)間太久、放置在陽光直射的地方都會(huì)滋生該毒素。所以，建議大家吃多少、買多少，并避免陽光直射，盡快食用。