所謂的白茶是屬于發(fā)酵茶，也是中國(guó)傳統(tǒng)給的名茶之一，一般在采摘之后，只需要經(jīng)過(guò)曬干或者是文火干燥之后即可。一般成品的白茶外觀呈現(xiàn)白色，因此而得名白茶。

一、白茶產(chǎn)地以及品種

白茶是福建的特產(chǎn)，在福建的主產(chǎn)地有福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，同時(shí)云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也生產(chǎn)有白茶。白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因?yàn)榈貐^(qū)不同，樹(shù)種不同以及鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，我們可以將白茶分為芽茶和葉茶兩種。其中，白毫銀針是屬于芽茶，而白牡丹、新工藝白茶、壽眉等則是葉茶。

二、白茶制作

制作白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽，因其制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名白毫銀針。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，因此得名。新工藝白茶簡(jiǎn)稱(chēng)新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。壽眉，有時(shí)也稱(chēng)貢眉，是以菜茶有性群體茶樹(shù)芽葉制成的白茶。

三、白茶功效

白茶因其簡(jiǎn)單的加工工藝而保留了茶葉中的天然營(yíng)養(yǎng)成分，賦予了其多種多樣的保健功效，而可以降血壓正是其中一種功效，更因其獨(dú)特的口感與功效受到了海外人士喜愛(ài)。

喝白茶可以降血壓，這是為什么？這與它所含化學(xué)成分有關(guān)。因?yàn)榘撞韬胸S富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固 醇從動(dòng)脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時(shí)可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。維生素P還能擴(kuò)張小血管，引起血壓下降，起直接降壓作用。白茶還可通過(guò) 利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。

但是高血壓者最好持續(xù)服用降壓藥，即使接近正常也要堅(jiān)持服用。這種倒沒(méi)有特別明顯的降壓作用，主要好處還是在調(diào)理身體上，如降脂、控糖等。白茶畢竟不是藥物，它這些作用與專(zhuān)門(mén)的藥物相比起來(lái)，都是比較微細(xì)的。所以總體上來(lái)說(shuō)，不能把白茶當(dāng)作藥物來(lái)看待。

雖然喝白茶可以降血壓，但是老年人朋友在飲用白茶時(shí)候還是要注意不宜飲用濃茶，睡前不喝茶，只有適時(shí)、適量的飲茶習(xí)慣，才能將 茶葉的功效發(fā)揮出來(lái)。中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲 茶文化，早已傳遍世界，而茶葉的多種保健功效，都是經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，確有其效的！TAG：白茶降血壓