大家知道什么是隔夜茶嗎，對于隔夜茶能否飲用呢，有的人喜歡用紫砂杯泡茶，覺得這樣的紫砂杯泡出來的茶更加的有口味的，而且非常的有茶香的，但是有的人喜歡把紫砂杯里的隔夜茶給倒掉的，覺得已經(jīng)變質(zhì)了，口味不如剛泡出來的茶一樣的，那么紫砂杯里的隔夜茶能喝嗎，下面就介紹一下。

隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時(shí)間上經(jīng)過一個(gè)夜晚，稱隔夜茶。一般來說，從營養(yǎng)或品嘗角度，無論哪一類茶，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。即諺語所說說：“茶可多飲，不可多泡”。

這主要是因?yàn)楦粢共璺胖脮r(shí)間過久或正好處于夏季高溫時(shí)期，茶水容易酸敗變味。此時(shí)，不但維生素等營養(yǎng)成分已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)、糖類等發(fā)生氧化分解，并成為細(xì)菌，霉菌繁殖的養(yǎng)料，導(dǎo)致茶水變質(zhì)腐敗。這種變質(zhì)了的茶一定不能飲用，否則會引起腹瀉。

需要說明的是，依個(gè)人體質(zhì)不同，對變質(zhì)茶水的耐受力是不同的。同一壺茶水，有的人喝了可能沒關(guān)系，而胃腸道敏感的人或老人、小孩等卻可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。因此需要具體情況具體分析。

不能喝的隔夜茶可以挪作他用，比如：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹;皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭，因?yàn)轺匪釋ζつw有收斂作用;隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。

如果能確保茶水未變質(zhì)，或喝下茶水后并未出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象，隔夜茶是可以喝的。茶具中的紫砂壺正是由于其獨(dú)特的透氣性而能長時(shí)間保持茶水不宜變質(zhì)，深受飲茶人喜愛。紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高，經(jīng)過高溫?zé)?，使之具有透氣不透水的功能。但要注意，不容易變質(zhì)是相對于其他茶具而言，即便是紫砂壺沖泡的茶水，超過24小時(shí)也不能確保品質(zhì)，此時(shí)亦不宜飲用。

紫砂杯里的隔夜茶能喝嗎，其實(shí)上文詳細(xì)的講誒少了，其實(shí)對于這樣的隔夜茶也是需要根據(jù)美國人的體質(zhì)來決定的，比如體質(zhì)稍微虛弱的人一旦喝了這樣的隔夜茶之后，對身體肯定是非常的不利的，甚至也會導(dǎo)致鬧肚子的，因此隔夜茶是否會變質(zhì)來合理的飲用。