茶如何保存呢
相信生活中的不少人都喜歡喝茶,喝茶不僅僅是可以養(yǎng)生,也是一種很好的調理方式,現(xiàn)在大多數(shù)人都很講究養(yǎng)生,養(yǎng)生的主要目的是可以調節(jié)好身體,還能夠預防身體發(fā)生各種疾病,其實喝茶是很有講究的從茶的儲存方法,倒茶葉的選擇采摘以及茶的氣味,茶對身體有著不同的作用,那么茶如何保存呢?
春夏季是茶葉上市的高峰,也是飲茶的好時節(jié)。注重的養(yǎng)生的現(xiàn)代人已經(jīng)將茶葉的功效運用的淋漓盡致了,家中購置2-3種茶也已經(jīng)非常普及了。
當然,在茶葉的品種上大家是各有所好,各執(zhí)己見,不同品種的茶葉會有不一樣的作用,簡單概括來說,如飲茶者的體質,偏于陰虛體質的人宜選購綠茶,而偏于陽虛體質的人則宜選購紅茶。茶葉和大多數(shù)食品一樣也有保質期,而且茶葉對于貯藏和環(huán)境條件都有嚴格的要求。
當新茶一上市后,我們就會紛紛選購新鮮的新茶,而茶葉經(jīng)過一段時間后總會有稍微變化,如可將茶葉的新鮮度和質量保持到最好,值得我們好好學習一下。
茶葉的保質期一般為18個月,過了保質期的茶葉喝了會對身體有不好的影響,通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月,大家在選購茶葉時一定要注意查看。
而有些茶種,如云南的普洱則是越陳越香,保質期可達20年。有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全,通常判斷茶葉有沒有過期,可以看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮
爽度是否下降。
在貯藏茶葉時我們一般可以采用這幾種方法:
1、最簡單的冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,
用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口,已達到最佳貯藏效果。
新鮮美味的茶買回家以后,因為茶葉一次只能喝一點,所以要長年保存起來,那最好的方法就是將茶葉放到冰箱里保存,這樣不會讓茶葉發(fā)生異味,拿出來后還不會給身體帶來傷害,還有就是要將茶密封好,這樣不容易進入空氣也會保留茶最原始的香味。