紅棗茶制作方法
紅棗茶的營養(yǎng)非常利于人體吸收,下面就和大家分享一道紅棗茶的做法,它的做法不難,營養(yǎng)價(jià)值很高,尤其是對(duì)身體素質(zhì)不好或女性來說,都具有很好的調(diào)養(yǎng)效果。起到一定的補(bǔ)氣血和提高身體素質(zhì)的功能,另外該茶品對(duì)肝腎功能的正常也具有一定的調(diào)節(jié)作用。
主料棗(干)適量
調(diào)料水適量
紅棗茶的做法
1.大棗撕開,去掉棗核。這步很關(guān)鍵,把大棗撕開,是讓纖維露出來,可以把大棗中的營養(yǎng)充分煮出來;去掉棗核,是因?yàn)闂椇耸巧匣鸬?,不能與棗肉在一起煮,所以要去掉。用大棗泡茶喝也是一個(gè)道理,棗核要去掉
2.把處理好的大棗放在鍋里,倒入適量水,燜4個(gè)小時(shí)或者一夜。燜的過程是為了把棗的味道泡出來,紅棗茶的味道也就會(huì)更濃,當(dāng)然營養(yǎng)也都一起泡出來了,所以要用準(zhǔn)備煮棗的水泡制,這樣營養(yǎng)才不會(huì)流失
3.泡好后把鍋直接放在火上加熱,沸騰后繼續(xù)再煮5分鐘。茶濃濃的很香很甜,棗肉其實(shí)已經(jīng)沒有什么味道了,吃不吃隨便你啦
以上就是紅棗茶的做法,紅棗茶能夠很好促進(jìn)消化道的工作 ,對(duì)促進(jìn)消化,排出積便等都具有一定的功效。在制作的時(shí)候煮的時(shí)間一定要長,用文火最少要煮四個(gè)小時(shí)以上,這樣能夠讓紅棗的有效營養(yǎng)充分融入在水中,味道也會(huì)更加香甜。