奶蓋在炎熱的夏季我們經(jīng)常會吃，各種各樣的口味，每次都令我們應(yīng)接不暇，不知道選擇哪種口味好，那既然如此，不如自己在家學(xué)著做，想吃什么口味就吃什么口味，玫瑰鹽抹茶奶蓋做法是以玫瑰鹽和抹茶為主料，牛奶等為輔料秘制而成，因為很多人偏愛抹茶口味，所以受到越來越多人的歡迎，接下來讓我們一起來了解一下玫瑰鹽抹茶奶蓋做法。

做法一：

用料 ：淡奶油適，玫瑰 少許，抹茶適量，牛奶適量，煉奶根據(jù)個人口味

做法 ：

1淡奶油加牛奶加玫瑰鹽一起打發(fā)

2先用熱水沖開抹茶粉，再加冰水中和到自己喜歡的濃度（抹茶是熱的話奶蓋會融化的很快所以建議是冰的），可根據(jù)個人口味加煉奶也可以不加

3把打發(fā)好的奶蓋倒在抹茶上。撒上一點抹茶粉。

4完成

做法二：

時間：10-20分

1. 將抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加熱。

2. 煮熬過程中不停攪拌，抹茶容易結(jié)塊，所以必須不停攪拌使抹茶粉充分融于牛奶中。

3. 待牛奶還未徹底煮開，關(guān)火，放涼。

4. 用過濾網(wǎng)將結(jié)塊的抹茶粉過濾后，灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍許糖和稍許鹽，打發(fā)奶油，呈現(xiàn)流動狀。（切記糖和鹽的比例一定要慢慢加，邊打邊調(diào)整直到自己滿意為止）用勺子將奶油刮入杯口，撒上稍許防潮抹茶粉裝飾。

5. 最后一步，開喝！一定不要用吸管來飲用哦，就是要喝完后用舌頭滿足地舔完嘴巴周圍的奶油，才夠過癮！

貼士

時間：10-20分

抹茶飲品的口感好與壞，抹茶粉充當了非常重要的角色。抹茶粉分為烘培級和飲用級，烘培級別抹茶在高溫烘烤后也不會發(fā)黃，所以飲用級別的就不能當作烘培用

做法三：

1在杯子里放入3克抹茶粉，我怕多了會苦，結(jié)果還恰好，就是顏色不夠深。

2小鍋加熱200ml牛奶，微微冒泡即可。

3將牛奶倒入杯子，使抹茶粉與之混合。

4加入適量的蜜蜜豆，煉乳，黃糖，這個根據(jù)自己的口味來吧，攪拌均勻。

5打發(fā)淡奶油，澆在熱飲上即可享用。不要太燙啦，溫的就好，不然還沒品嘗到奶油就化掉了。完全就不用去奶茶店嘛，自己做的更健康，而且重要的是很方便！

有的食物看起來比較難，做起來卻很簡單，就好比如玫瑰鹽抹茶奶蓋做法，雖然需要的材料比較多，但是只要家里有冰箱是非常簡單的，對于這種可以在家做的東西，最好是在家里做，因為外面店里賣的不一定就好，也沒有自己在家里做的衛(wèi)生和安全，自己做的也能吃的放心和安心，也能夠更加開心。