茶果的制作方法是什么
2017-07-08 15:00:31 來源：360常識網(wǎng)
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導語：茶果是深圳寶安松崗、沙井的一種漢族民間小吃，是祭祀時才特別制作的食品，現(xiàn)已滲入百姓的日常生活中?？芍谱鞒商?、咸兩種口味，口感香糯用
茶果是深圳寶安松崗、沙井的一種漢族民間小吃，是祭祀時才特別制作的食品，現(xiàn)已滲入百姓的日常生活中。可制作成甜、咸兩種口味，口感香糯用糯米粉或用粘米粉制作外皮，內(nèi)放餡料，外包裹植物的葉，蒸熟即可食用?？芍谱鞒商稹⑾虄煞N口味，口感香糯，是廣東一帶群眾喝茶消遣的一種美食。那么茶果的制作方法是什么？從下面的文章內(nèi)容中找到答案吧。
原料配方：（成品350ml，12盎司杯裝，供一人飲用） 芒果汁 1/6盎司 蜂蜜 1/6盎司 檸檬汁 1/8盎司 冰塊 10塊 鳳梨汁 1/6盎司 紅茶 200ml 器皿設(shè)備： 雪克杯 12盎司 量杯 1000ml 盎司盅
操作步驟：
1、 將冰塊加入雪克杯中，依次加入芒果汁、蜂蜜、檸檬汁、鳳梨汁（用盎司盅稱量即可）
2、 加入紅茶水至滿，蓋上杯蓋，震搖法來回搖動8—10次即可
3、 將調(diào)好的飲品倒入器皿中
操作要領(lǐng)：
1、 搖動時響聲漸趨小，以保證冰塊約3/4溶解即可
2、 搖動時一定要用力，以確保濃縮汁與茶完全融合 成品描述： 外觀呈紅褐色，新鮮濃香，無明顯紅茶澀味，喝起來順口清爽，有酸甜、香郁的非常感受
茶果的制作方法是什么？通過以上文章內(nèi)容的詳細介紹，相信您已經(jīng)有了一定的了解。一個精致的玻璃水壺的底下放著心形蠟燭在燃燒，水壺里有著各式各樣的水果，用調(diào)制過的茶水泡著，隨即而來的是茶果的香氣，但一定要正宗。
