棗茶的做法有哪些
紅棗，相信大家都愛吃，甜甜的很好吃。它除了美味之外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，是一種很好的補(bǔ)益類食物。紅棗除了生吃之外，多用來(lái)煲湯或者做棗茶等。其中以棗茶最受大家的歡迎，隨著飲棗茶的人越來(lái)越多，棗茶儼然已成為一種飲茶人的新風(fēng)尚。那么棗茶的做法有哪些呢？
首先要講的是棗茶制作方法：
一、自制棗茶：
1.茶葉5克，開水沖泡3分鐘后，加入用10粒紅棗搗爛的棗泥，攪拌均勻，不太涼時(shí)即可飲用。若放入冰箱冷藏一段時(shí)間，喝起來(lái)，口感更佳。
2.每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲。
3.紅棗蔥白茶：將蔥白部位洗干凈，切成段狀，然后將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量清水煮沸即可。
4.紅棗枸杞茶：鍋中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。待紅棗煮軟后，放入紅糖調(diào)勻即可。
5.紅棗雞蛋茶：將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁，打入雞蛋后即可飲用。
6.五味紅棗茶：把五味子洗凈，去雜質(zhì)；紅棗洗凈，去核；冰糖打碎。把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內(nèi)，加入清水250毫升。 把鈍杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。
7.竹笙紅棗茶：竹笙用水浸泡1小時(shí)，至完全發(fā)開后以流動(dòng)水沖洗干凈，然后放入滾水中氽燙2分鐘，撈出，瀝去水分。蓮子剝?nèi)バ?，與紅棗一起沖洗干凈。將氽燙后的竹笙、洗凈的蓮子和紅棗放入煮鍋中，加入800ml冷水，大火煮開后繼續(xù)煮20分鐘。放入冰糖，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘即可。
二、現(xiàn)代棗茶制作工藝：紅棗，枸杞，甜葉菊，經(jīng)過高溫殺毒后粉碎，進(jìn)行合理比例的搭配。機(jī)器裝入濾紙袋，達(dá)到美觀、便捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的功效。
以上就是關(guān)于棗茶的做法有哪些的相關(guān)介紹。其實(shí)棗茶的做法是很多的，除上面介紹外，還有黃芪紅棗茶、黨參紅棗茶、紅棗桂花茶、紅棗生姜茶等等。由于紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此飲用棗茶能起到強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏的作用。
