紅茶沖泡方法，大家都知道，中國(guó)人自古以來(lái)就喜歡喝茶，茶文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的，博大精深的，作為中國(guó)人，從小受到各種茶文化的熏陶和感染，那么對(duì)于茶的泡法或者是沖法，你們都了解嗎？今天我們就給大家講講紅茶的沖泡方法，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在也是常飲紅茶的。紅茶也是對(duì)我們身體很有益的。

(一)、清飲法在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好，既方便又衛(wèi)生。沖泡時(shí)可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。清飲時(shí)，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會(huì)到黃庭堅(jiān)品茶時(shí)感受到"恰似燈下故，萬(wàn)里歸來(lái)對(duì)影，口不能言，心下快活自省"的絕妙境界。

具體操作：根據(jù)瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開(kāi)水(沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以70-80°為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開(kāi)的沸水可能出現(xiàn)酸味)，沖泡時(shí)間一般為頭2泡出水時(shí)間為五秒鐘，3泡后出水時(shí)間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長(zhǎng)。不宜浸泡過(guò)久，合適的浸泡時(shí)間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數(shù)。

(二)、調(diào)飲法在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調(diào)飲法。調(diào)飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進(jìn)行調(diào)配。調(diào)出的飲品多姿多彩，風(fēng)味各異，深受現(xiàn)代各層次消費(fèi)者的青睞。器具：瓷壺一把(咖啡器具也可)、高壁玻璃杯數(shù)個(gè)，高柄湯匙與高壁玻璃杯同量，過(guò)濾網(wǎng)一把。

具體操作：

1、根據(jù)瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開(kāi)水(沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以70-80°為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開(kāi)的沸水可能出現(xiàn)酸味)，沖泡時(shí)間一般為頭2泡出水時(shí)間為五秒鐘，3泡后出水時(shí)間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長(zhǎng)。不宜浸泡過(guò)久，合適的浸泡時(shí)間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數(shù)。

2、往高壁玻璃杯中投入方狀冰塊，(投放冰塊時(shí)要將冰塊不規(guī)則的投入，投放的冰塊量要求與高壁玻璃杯口齊平。

3、根據(jù)客人的口感投入適量的糖漿，不加入糖漿也可。

4、待茶沖泡五分鐘后，將過(guò)濾網(wǎng)置于茶杯上方，而后快速的將茶水注入茶杯中(此時(shí)注入茶水一定要急沖入杯中，否則在茶杯上方會(huì)出現(xiàn)白色泡沫會(huì)影響冰紅茶的美觀)根據(jù)環(huán)境允許可在杯口切上兩片檸檬相鑲在杯口，一定很遐意。當(dāng)您的朋友與親人來(lái)訪時(shí)，能喝到這樣一杯的冰紅茶，相信其中的感受只有他本人才知道 。

通過(guò)以上我們對(duì)紅茶的沖泡的方法做了簡(jiǎn)單的介紹，我相信大家應(yīng)該都知道了該如何去泡出好喝的紅茶，特別是女性朋友，多飲用紅茶，會(huì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，加快新陳代謝，讓我們保持纖細(xì)的好身材哦，無(wú)論是春夏秋冬，紅茶都是不錯(cuò)的飲品哦，紅茶沖泡方法，你值得擁有！