鈣是人體不可或缺的微量元素，尤其是孕婦，更不能缺鈣。那么，孕婦吃什么補鈣好呢？有助孕婦補鈣的食物有哪些呢？下面，帶著這些疑問，我們一起到文中看看，孕婦補鈣吃什么食物好吧！

目錄

1、孕婦如何正確補鈣 2、孕期補鈣標準

3、哪些階段孕婦要補鈣 4、孕婦吃什么鈣片好

5、孕婦補鈣小竅門 6、孕婦補鈣食譜

7、孕婦補鈣原則 8、夏季孕婦補鈣吃什么好

孕婦如何正確補鈣

女人在懷孕期間最注重補鈣了，因為懷孕不僅要供給孕婦自身的鈣還要給孩子提供鈣源，所以補鈣一直是孕婦頭疼的問題，如何正確補鈣最科學(xué)？下面給大家分享一下孕婦如何正確補鈣？

一：少量多次補鈣效果好

這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。

二：選擇最佳的補鈣時間

鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補鈣最佳時間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯后休息半小時即可，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。

三：補鈣同時適量補充維生素D

維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進鈣的吸收。

除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。

四：骨頭湯不是最好補鈣方式

用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。

五：補鈣并非越多越好

孕媽咪過度補鈣，會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學(xué)，千萬不要盲目過于補鈣。

孕期補鈣標準

合適的鈣元素含量

孕婦的鈣適宜攝入量為1000-1200mg，而孕婦膳食調(diào)查表明，人均膳食每日鈣攝入量僅為479mg左右，因此，中國孕婦每天應(yīng)額外補充521-721mg元素鈣。因此，除去飲食，中國孕婦每天應(yīng)額外補充元素鈣600毫克左右。所以，在選擇鈣制劑時要注意含鈣量。

含有適量維生素D

維生素D可幫助腸道鈣的吸收、促進鈣離子在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣離子的排出。維生素D缺乏可使鈣吸收率降至10以下。如果孕婦維生素D充足，則有利于預(yù)防小兒佝僂病，因此，保證適量維生素D攝入，對于孕婦而言尤其重要。

安全可靠，適宜人群廣泛

孕期是身體高度敏感的時期，所以在選擇鈣源時，必須考慮其是否安全可靠。來源于動物骨骼、牡蠣殼、扇貝殼和珍珠等的鈣劑，因草場和海水的污染，可能使鉛和其他一些重金屬的含量升高，長期服用容易引起孕婦重金屬(特別是鉛)中毒。而純凈、高濃度的碳酸鈣是較為理想的選擇，它不含糖、鈉、脂肪、膽固醇，適用人群廣泛。

具有經(jīng)循證醫(yī)學(xué)驗證的臨床效果

好的補鈣產(chǎn)品，都會經(jīng)過嚴格的臨床驗證。碳酸鈣最早應(yīng)用于臨床研究，并證實療效確切，已成為鈣補充劑，處方依據(jù)強。

服用方便，性價比高

孕婦補鈣，需貫穿孕前期、孕中期、孕晚期和產(chǎn)后期四個階段，長期補鈣性價比也是首要考慮的因素。如果按照每天需要額外補充600毫克元素鈣來計算，每片鈣片的元素鈣含量越高，每天服用的片數(shù)或次數(shù)就可以越少，相對而言也更經(jīng)濟和方便。

孕婦缺鈣的表現(xiàn)通常為牙齒松動、四肢無力、腰酸背疼、頭暈、貧血、妊娠血壓高癥等。如果母體缺鈣嚴重，可造成肌肉痙攣，引起小腿抽筋以及手足抽搐或手足麻木，還會導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松，進而產(chǎn)生骨質(zhì)軟化癥，這不僅會影響自身的健康，還會影響胎兒的發(fā)育。

所以孕媽媽平時要注意多吃含鈣豐富的食物，如芝麻、牛奶、排骨、蝦皮等。海帶含碘、鈣豐富(海帶燉蝦皮、海帶燜飯都是不錯的選擇)，這樣有利于自身營養(yǎng)的補充和胎兒的生長。

下面我們就具體看看孕婦缺鈣的癥狀有哪些

小腿抽筋

一般在懷孕5個月時就可出現(xiàn)，往往在夜間容易發(fā)生。但是，有些孕媽咪雖然體內(nèi)缺鈣，卻沒有表現(xiàn)為小腿抽筋，容易忽視補鈣。

牙齒松動

鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素，缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常，抗齲能力降低，硬組織結(jié)構(gòu)疏松，如果孕媽咪感覺牙齒松動，可能是缺鈣了。

妊娠期高血壓綜合征

缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的。

哪些階段孕婦要補鈣

準媽媽補鈣分為四個階段

懷孕早期(0～12周)

一般妊娠早期每日鈣需要量為800毫克，這個時期的準媽媽如果每天能喝1-2瓶奶(一瓶奶250毫升約含260毫克的鈣)，那么額外補充1片鈣劑(300毫克鈣)即可，不愛喝奶的則要吃2片鈣劑才能達到一天的鈣量哦。

在妊娠早期(0-12周)，媽媽每天向胎兒提供的鈣從0增加到50毫克。因此，準媽媽們最好在準備開始懷孕的時候就開始補鈣，尤其是不愛吃奶制品和體質(zhì)虛弱的女性更該提早行動。

懷孕中期(13～26周)

為了更好地吸收鈣質(zhì)，孕媽媽還需要配合補鈣做一些輔助工作，例如平時多曬太陽，充足的紫外線照射可以促進維生素D在人體內(nèi)的合成，提高鈣的吸收率。同時，孕婦多活動骨關(guān)節(jié)，做肌肉抻拉練習(xí)，能夠改善骨骼肌的營養(yǎng)狀況，提高骨密度。

孕婦補鈣最遲不要超過懷孕20周，因為這個階段是胎兒骨骼形成、發(fā)育最旺盛的時期，妊娠中期媽媽對鈣的需求量增加到了1200毫克。

懷孕晚期(27周～足月)

妊娠晚期是寶寶蓄積骨量最多的時期，需要媽媽每天提供150-450毫克的鈣，平均每天約350毫克。此時同樣要做到堅持補鈣，為自己和寶寶補足孕期最后階段所需的鈣。推薦孕晚期和哺乳期的媽媽每天應(yīng)攝入1200毫克的鈣，這樣才能夠保證媽媽和寶寶骨骼的“雙贏”。

產(chǎn)后期

產(chǎn)后媽媽補足鈣，不僅有利于自身產(chǎn)后的快速恢復(fù)，更能提高乳汁的質(zhì)量。因此，用母乳喂養(yǎng)寶寶的媽媽，必須攝取足量的鈣。因為只有母親獲取充足的鈣才能給寶寶提供高鈣乳汁，否則母乳喂養(yǎng)的寶寶也會缺鈣。

寶寶出生后，媽媽要用乳汁來哺育初生的寶寶。健康的哺乳期媽媽，每100ml乳汁中含有約35mg的鈣，因此媽媽每哺1000ml乳汁約會使母體丟失鈣300-400mg，哺乳6個月的媽媽，大約需消耗骨骼中4-6%的鈣。如果鈣攝入不足，就會影響自身的骨骼健康。

孕期補鈣很重要，所以準媽媽們要遵循規(guī)律，為寶寶的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。鈣的吸收需要和維生素D結(jié)合，維生素D可幫助腸道鈣的吸收、促進鈣在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣的排出。維生素D缺乏可使鈣吸收率降至10%以下。如果孕婦維生素D充足，則有利于鈣的吸收。因此，鈣片中含有適量維生素D對于鈣的吸收非常重要。

孕婦什么時候開始補鈣

孕早期是胚胎各組織器官形成時期，孕媽咪的營養(yǎng)狀況對胎兒的繼續(xù)生長和正常發(fā)育至關(guān)重要。這時，孕婦鈣的需求量與正常人大致相同，因此不需要特別補鈣。

補鈣從孕中期開始。這時孕媽咪可吃一些易消化的食品，如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等，多進食水分豐富的蔬菜水果，可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽，可以減輕妊娠不適的感覺。

孕婦補鈣的常見誤區(qū)及建議

一般從孕4月(即孕中期)開始考慮補鈣的問題，因為胎兒進入了快速增長期，骨骼和牙齒等發(fā)育都需要鈣的支持，為了保證胎兒身長的正常增長，必須保證脊柱、四肢、頭顱骨及牙齒的正常鈣化(或骨化)，就一定要有足夠的鈣鹽。補鈣的過程中，一些不好的習(xí)慣可能對鈣的吸收會產(chǎn)生不好的影響，今天搜羅了一些會影響鈣吸收的行為供大家參考。

補鈣的5個誤區(qū)

孕婦補鈣與補鐵同時進行

如果你有貧血癥狀，在吃富含鐵的食品或服用鐵補充劑時，不要同時服用鈣補充劑或含鈣的抗酸劑。因為鈣會影響鐵的吸收。同樣，由于牛奶中富含鈣，你服用鐵補充劑時不要用牛奶送服，可以選擇在兩餐飯之間喝牛奶。

孕婦空腹服用鈣片

不要空腹服用鈣片。隨餐服用、飯后、兩餐之間或睡前均可服用，好是晚飯后休息半小時，因為充分的食糜可干擾草酸，促進鈣的吸收。另外，夜間血鈣濃度低，所以，睡前服鈣也有利于鈣的吸收。

鈣與多維片同吃

孕婦補鈣同時最好不要服用其他多片，因為多維片中一般含有其他無機鹽，并且鈣和鐵、鋅、鎂和磷等都存在相互作用關(guān)系，比如鈣可以抑制鐵、鋅等的吸收，因此，最好鈣補充劑不要和其他多維片同時服用。

孕婦補鈣產(chǎn)品中含鉛

孕婦補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結(jié)果表明，有些“天然”鈣片中含有少量的鉛，鉛對胎兒有害。

吃完鈣片后馬上喝茶

吃完鈣片不要馬上飲茶，因為茶中的單寧會影響鈣的吸收，不利于孕婦補鈣效果。

孕婦補鈣的建議

孕婦補鈣要注意食物因素對鈣的影響

由于食物中還含有許多影響鈣吸收和生物利用的因素，比如膳食中食鹽含量高或是吃了大量蛋白質(zhì)，鈣就很容易從尿中丟失，影響孕婦補鈣效果。菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸，這些也會影響到食物中鈣的吸收。而適當?shù)牡鞍踪|(zhì)，膳食中的維生素D，酸性氨基酸和低磷膳食則均可提高鈣的吸收，對于孕婦補鈣有一定促進作用。

補鈣服用小劑量鈣片容易吸收

理論上鈣攝入量增多時，吸收率會相對降低，就吸收率來看，試驗表明在500毫克以下時，吸收率最高，但每日服用兩次300毫克的鈣劑是否一定比一次服用600毫克的鈣吸收的更好，還未見大樣本的研究報道。但對于胃部不適的孕婦或胃酸相對不足的孕婦補鈣時，可以少量多次服用。

孕婦骨頭湯補鈣應(yīng)加醋

中國傳統(tǒng)用于孕婦補鈣的骨頭湯中鈣的含量很低，這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微，如果添加一些醋，可促進骨頭中鈣的溶解。此外，骨頭湯燉的時間長，湯中脂肪含量會很多，喝太多容易導(dǎo)致脂肪攝入超標。

有妊娠期糖尿病的孕婦補鈣時要少量多次

由于牛奶含的乳糖較高，這是一種雙糖，所以，如果你一天喝奶超過2～3杯，可能就需要控制奶量。但一般來說，你也不用特別擔(dān)心，因為乳糖的血糖生成指數(shù)只有46，大約只相當于葡萄糖的1/2。為了減少糖負荷，你可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶。

孕婦吃什么鈣片好

鈣片對孕期媽媽是不可或缺的一份營養(yǎng)，因為要獲取足夠鈣質(zhì)的吸收，才能讓胎兒健康的成長發(fā)育。市面上孕期服用的鈣多不勝數(shù)，不少媽媽都在問孕婦補鈣吃什么鈣片好。其實在挑選鈣片時，選含鈣高、含維生素的鈣片是可以的，準媽媽們可以參考下面幾個方面來購買。

鈣含量高

一般補鈣的營養(yǎng)品保健品或者藥品都會標注鈣的含量，但仍然有商家以鈣化物含量去混淆視聽。碳酸鈣和葡萄糖酸鈣這兩種鈣化物都含鈣，但兩者含鈣量不相同，前者高達40%，后者只有9%。所以在選購時特別留意鈣的含量。

完整的生產(chǎn)信息

孕媽在選用鈣制劑時要注意廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、批準文號等細節(jié)，以避免買到偽劣產(chǎn)品。

選擇含有維生素D的復(fù)方鈣制劑

維生素D能促進鈣的吸收，對于不方便曬太陽的孕媽咪適合選擇一些含有維生素D的復(fù)方鈣制劑，這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油，也不容易造成攝入維生素D過量。

孕婦在選擇鈣片時，除了看以鈣元素計算的鈣含量外，很重要的一點就是安全性，此外還要看產(chǎn)品的溶解度、人體的吸收利用率，以及性價比和口味。

孕婦鈣片怎么選

在考慮鈣片的鈣含量時，值得你注意的是，如果你同時在喝孕婦奶粉，要學(xué)會計算攝入的鈣量。你可以只吃鈣片，也可以同時喝孕婦奶粉或牛奶，關(guān)鍵是要把鈣攝入量控制在合理范圍內(nèi)。

鈣片的安全性對孕婦來說尤其重要。你可能聽說過活性鈣?；钚遭}片一般都是由富含鈣的天然原料，如貝殼，經(jīng)高溫煅燒而制成，離子化程度高，易被機體吸收利用。但是一些生物鈣的制劑含有對孕婦身體有害的元素，如鎘、鉍、鉛等。因此，長期服用這類孕婦鈣片可能存在重金屬中毒的潛在風(fēng)險。

鈣片的溶解度是孕婦補鈣選擇中的一個重要考慮因素?？诜拟}片必須以鈣離子的形式才能在腸道被吸收，因此，如果鈣片的溶解度高，就可能被吸收得更完全。就溶解度而言，乳鈣、氯化鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等的溶解度較好，而乳酸鈣、碳酸氫鈣和未經(jīng)處理的活性鈣等溶解度較差。

鈣片的吸收利用率跟溶解度相關(guān)，但不是對等的關(guān)系，因為影響鈣吸收的因素非常多。通常而言，當你的身體缺鈣時，服用鈣片補鈣吸收率就比較高;而當你的身體不缺鈣時，鈣片的吸收率就相對較低。

孕婦的胃腸功能、服用鈣片的時間和劑量，以及同吃的食物等，都可能影響鈣片的吸收率?？茖W(xué)研究表明，在同樣條件下，目前市場上的各種鈣片的吸收率差別并不是很大，一般在20%—40%。現(xiàn)在市場還有一種液體鈣，主打吸收率高。它是經(jīng)過特殊處理的碳酸鈣超微顆粒懸浮物。有的液體鈣宣稱有90%以上的吸收率，但事實上，無機鈣都很難溶解于水和油，所以，這在理論上似乎很難解釋得通。

性價比也是孕婦在選擇鈣片時不容忽視的問題，畢竟補鈣對有些孕婦來說是個長期行為。建議你不要片面追求高價格，因為價格高的鈣片，未必補鈣效果就好。你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟條件選擇鈣片。

最后，口味也是孕婦補鈣時選擇鈣片的重要條件之一。如果你食欲不太好，對口味要求很高，那么選擇口感好、味道佳的鈣片就顯得特別重要了。

孕婦吃鈣片注意事項

孕婦補鈣時一定要考慮和其他礦物質(zhì)的平衡問題

其實不光是孕婦，對任何人來說，補鈣都并非多多益善，大量的鈣攝入會影響其他微量元素的吸收，如鐵和鋅。因此，你在補鈣的同時，最好不要在同一時間服用鐵、鋅補充劑，以免鈣片會干擾后兩者的吸收。

糖尿病孕婦應(yīng)該避免葡萄糖酸鈣

葡萄糖酸鈣會在你的體內(nèi)代謝成葡萄糖，使你的血糖濃度升高。

體質(zhì)衰弱的孕婦不選擇乳酸鈣

乳酸鈣在人體內(nèi)代謝后會生成乳酸，使你產(chǎn)生疲勞、酸疼。

胃酸缺乏的孕婦盡量不選用碳酸鈣

由于碳酸鈣在pH值較低的環(huán)境中溶解得會更好，所以不適合于胃酸缺乏的人。如果你屬于這種情況，可以選擇乳酸鈣等有機酸鈣。盡管這種鈣片中的鈣含量較低，但比碳酸鈣更容易溶解，不受胃酸的影響。

腎衰的孕婦規(guī)避磷酸鈣

磷酸鈣也不容易溶解，而且其中含有相當數(shù)量的磷，不宜用于腎衰的人。

便秘的孕婦當心無機鈣

無機鈣片可能會使一些孕婦便秘。如果你屬于這種情況，可以選擇氨基酸螯合鈣。氨基酸螯合鈣腸道中幾乎沒有沉淀，所以不會引起便秘。

許多鈣片中含鎂和其他礦物質(zhì)

腎功能不全或限制某種營養(yǎng)攝入的孕婦在選擇鈣片時也要注意。

孕婦缺鈣的癥狀

夜間小腿抽筋

懷孕到了5個月左右，孕婦容易在夜晚發(fā)生小腿抽獎的情況。這個就是其中一個缺鈣的癥狀。不過需要注意的是，部分孕婦雖然缺鈣，但沒表現(xiàn)出小腿抽筋，容易忽視補鈣。

牙齒容易松動

缺鈣容易引起牙齒琺瑯質(zhì)異常，硬組織結(jié)構(gòu)疏松。如果媽媽感到牙齒有點松動，就有可能是缺鈣了。

高血壓綜合癥

懷孕時高血壓疾病與缺鈣有一定關(guān)系，如果孕婦在懷孕時有妊娠期高血壓綜合癥出現(xiàn)，就需要警惕是否缺鈣了。

關(guān)節(jié)疼痛

鈣質(zhì)攝取不足，骨骼中的鈣會釋放出來以保持血液中鈣的濃度。雖然鈣的釋放在正常范圍內(nèi)，當仍然引起孕婦關(guān)節(jié)疼痛。

孕婦補鈣小竅門

少量多次補鈣效果好

這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片時，可以選擇劑量小的鈣片，每天分2～3次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。

選擇最佳的補鈣時間

鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補鈣最佳時間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯后休息半小時即可，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。

骨頭湯不是最好補鈣方式

用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。Four：補鈣同時適量補充維生素D。

維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽光充足的室外，活動半小時以上，就可以合成足夠多的維生素D。而服用過量的維生素D，反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。

補鈣并非越多越好

孕媽咪過度補鈣，會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學(xué)，千萬不要盲目過于補鈣。

孕期補鈣辦法有哪些

食物補鈣

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里紅100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。所以孕婦朋友們應(yīng)該多吃蔬菜。

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，不建議媽媽使用此方法補鈣。牛奶除含有豐富的鈣質(zhì)外，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。

其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。除了牛奶之外，豆制品也是不錯的選擇，大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。需注意的是，豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用，而且豆制品不宜與許多事物同時服用，這個要千萬留心。

藥物補鈣

孕中期是寶寶骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時期，孕婦在孕20周后，每天要補鈣1200——1500mg，建議依據(jù)孕期的飲食情況適量調(diào)整，同時需要補充維生素D，以促進鈣的吸收。

孕期補鈣食譜

鴨血豆腐湯

原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

制作方法

鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;

加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后灑上香菜葉。

功效：豆腐是補鈣的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的突出優(yōu)點而成為公認的理想食品，鴨血能滿足孕媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口，還能促進鈣質(zhì)的吸收。

奶汁燴生菜

原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

制作方法

把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;

加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央;

煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。

功效：與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口。

銀魚豆芽

原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

制作方法

銀魚焯水，瀝干，豌豆煮熟;

炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;

略炒后加入煮熟的豌豆，可調(diào)成糖醋味。

功效：銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來源，而且，也無需擔(dān)心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪，對孕媽媽的體重造成負擔(dān)。

海帶豆腐湯

原料：蛤蜊、豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量。

制作方法

蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;

豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

功效：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關(guān)節(jié)痛、乏力等現(xiàn)象。

香蔥拌蝦皮

原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。

制作方法

蝦皮洗凈后汆水;

小蔥切小段、紅彩椒切絲;

蝦皮加入小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

功效：每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

麻仁地瓜粥

原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果。

制作方法

小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;

小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

功效：黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這款菜式營養(yǎng)均衡，適合孕婦早期食用。

時蔬牛骨湯

原料：牛骨1000克，胡蘿卜500克，西紅柿、西蘭花各200克，洋蔥1個，黑胡椒、鹽各適量。

制作方法

牛骨斬大件，洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈；

胡蘿卜去皮切大片;西紅柿對切成4塊;西蘭花切大塊;洋蔥去最外層皮切塊。

鍋內(nèi)放油燒熱，小火炒香洋蔥塊，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽、黑胡椒調(diào)味即成。

功效：牛骨中含有豐富的鈣，胡蘿卜、西蘭花和西紅柿中則富含多種維生素和礦物質(zhì)，所以本湯中也富含鈣質(zhì)及多種營養(yǎng)，孕媽媽可善加利用。但做湯的時候不要放太多的骨頭，以免油脂過多。

鮮湯浸鱘魚

原料：老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量。

制作方法

將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;

鱘魚洗凈改刀成條;

用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

功效：具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等，具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能，適合孕婦在孕晚期食用。

多彩肝末

原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。

制作方法

將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切?菠菜擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用。

分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。

功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。營養(yǎng)豐富，適合孕婦在孕中期食用。

孕期補鈣要注意以下幾點

鈣劑的不良反應(yīng)

鈣攝入量在2000mg/中，一般人很少見不良反應(yīng)。在個別情況下，可見便秘、腸腫脹以及脹氣等。

食物對鈣吸收的影響

食物中含有過多的磷酸鹽或草酸鹽，能與鈣生成不溶性鈣鹽;過多脂肪可與鈣結(jié)合生成不溶性“鈣皂”，二者均減少鈣的吸收。

補鈣時一定要慎補維生素D

很多人知道維生素D可以促進鈣的吸收，就不加限制的補維生素D，但攝入維生素D超過400國際單位/天，有中毒風(fēng)險。對一般成人而言，經(jīng)常接受日照，就是維生素D的最好來源，一般無須再補充，而對于嬰幼兒及兒童來說，可適量補充。

孕婦補鈣原則

對孕婦來說，選擇鈣制劑尤為關(guān)鍵。為此，我們特別總結(jié)了四大選鈣原則，可以使孕婦媽媽在“補鈣”時，放下心中的疑慮，安心迎接寶寶的到來。

選擇含有山梨醇的鈣劑

很多孕婦在補鈣后經(jīng)常出現(xiàn)便秘的癥狀，所以這就需要補鈣產(chǎn)品最好能含有山梨醇成份。山梨醇有著放松舒緩腸胃的作用，可增加腸腔內(nèi)滲透壓，使水分聚集增多，使腸道擴張、蠕動加快;同時能夠?qū)δc內(nèi)菌群產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，幫助軟化腸道內(nèi)的排泄物，從而促使排便。

應(yīng)該具有適宜的元素鈣含量

孕婦的鈣適宜攝入量為1000-1200mg，而孕婦膳食調(diào)查表明，人均膳食每日鈣攝入量僅為479mg左右，因此，中國孕婦每天應(yīng)額外補充521-721mg元素鈣。在選擇補鈣產(chǎn)品時，應(yīng)選擇元素鈣含量高的高濃度鈣源如碳酸鈣源，以充分滿足補鈣量的需求，從而減輕孕婦因服用過多片劑而導(dǎo)致的腸胃負擔(dān)。

含有適量維生素D3

維生素D3可幫助腸道鈣的吸收、促進鈣離子在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣離子的排出。維生素D3缺乏可使鈣吸收率降至10%以下。如果孕婦維生素D3充足，則有利于預(yù)防小兒佝僂病，因此，保證適量維生素D3攝入，對于孕婦而言尤其重要。孕婦補鈣，最好選擇含有維生素D3的鈣制劑。

安全可靠，適宜人群廣泛

孕期是身體高度敏感的時期，所以在選擇鈣源時，必須考慮其是否安全可靠。純凈、高濃度的碳酸鈣是較為理想的選擇，它不含糖、鈉、脂肪、膽固醇，適用人群廣泛。

補鈣是個長期的工程，有的準媽媽沒有補鈣的觀念和行動，所以在孕中期會出現(xiàn)腰酸、背痛、腿抽筋、手發(fā)麻、腳腫，還有的媽媽容易掉牙，這都是缺鈣造成的。

一般來說，準媽媽能從準備懷孕的時候就開始補鈣是非常理想的，這是由于人體所需的鈣大概在每天800mg左右，除了從食物中攝取外，需要每天額外補充200-300mg的鈣劑。但是準媽媽補鈣最遲的世界也不要超過懷孕20周，由于這個階段是胎兒骨骼形成，發(fā)育最旺盛的時期。建議一直到分娩。

孕婦補鈣的途徑可從以下3方面著手

每天早、晚喝牛奶各250克，可補鈣約600毫克。

多吃含鈣豐富的食物，如骨頭湯、魚、蝦等。

補充鈣劑，最好是可吸收的鈣劑。

如果以上前兩點補充足夠，基本不需要補充鈣劑;不愛喝牛奶的孕婦，可以每天補充600毫克容易吸收的鈣劑按照醫(yī)生的說法，如果等孕婦出現(xiàn)抽筋等現(xiàn)象的時候就說明缺鈣的情況已經(jīng)很嚴重了，所以有時候沒有癥狀并不意味著不缺鈣，最好能檢查下微量元素。還有每個孕婦的體質(zhì)也有差別，有的孕媽媽補鈣很長時間也不會像我這么早胎盤2級，還是看個人吧。

夏季孕婦補鈣吃什么好

海帶豆腐湯

原料：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量。

制作

蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;

豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

功效：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關(guān)節(jié)痛、乏力等現(xiàn)象。

香蔥拌蝦皮

原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。

制作

蝦皮洗凈后汆水;

小蔥切小段、紅彩椒切絲;

蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

功效：每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

麻仁地瓜粥

原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果。

制作

小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;

小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

功效：黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這款菜式營養(yǎng)均衡，適合孕婦早期食用。

6種家常菜對孕婦補鈣效果好

孕婦從孕中期開始就要適量的補充鈣質(zhì)以滿足腹中胎兒的發(fā)育，不過并不是所有的孕婦都知道孕婦補鈣應(yīng)該吃什么，特別是孕育第一胎的孕媽媽。孕婦補鈣應(yīng)該吃什么，除了牛奶或鈣片，這6種家常菜補鈣效果也非常好。

紫菜腐竹湯

腐竹是富含鈣質(zhì)的豆制品之一，而紫菜則被稱為“鎂元素的寶庫”。

當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收。紫菜和腐竹一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶更管用。

而魚肉富含維生素D，能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣的完美絕配。

需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

黃豆燉豬蹄

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。

不過要提醒孕婦的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

芝麻醬拌菠菜

許多人知道芝麻對頭發(fā)好，卻不一定知道芝麻醬是鈣的寶庫，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。

而菠菜中的維生素K是骨骼的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣在骨骼中的沉積。

醋溜小油菜

綠葉菜的補鈣效果也不容小覷，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶，而醋有助于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進鈣的吸收。

從營養(yǎng)學(xué)角度講，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。

青椒炒雞蛋

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

孕婦吃什么補鈣

雞蛋

除了海洋食物，就是雞蛋中的維生素D含量較高了，加上雞蛋本身營養(yǎng)齊全，吃雞蛋是最好不過了。但是要注意的是，雞蛋的膽固醇含量相當高，正常人一周最好不要吃超過4個，一些特殊時期如懷孕、哺乳期一日也不要超過4個。不然反而對身體不利。

沙丁魚

海洋中的魚大多都適合補鈣，常見的沙丁魚就是一種含鈣以及維生素D很高的魚，無論大人小孩都適合吃。一般都是罐頭裝的沙丁魚，可以在晚餐喝粥的時候作為配菜，也可以在看電視的時候當做美味的小零食。魚類多吃點還能有助于下一代的智力發(fā)育，真是非常好的選擇。

牛奶

孕婦補鈣應(yīng)該首選喝牛奶。牛奶不但是優(yōu)質(zhì)的蛋白來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升的牛奶含鈣量達到120毫克，而且牛奶有利于人體吸收，吸收率可以達到40%以上。人體每吃250毫升的牛奶，可以從中獲得300毫克的鈣含量，相當于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的鈣供給標準的40%，再從其它事物中攝取一定的鈣基本上就可以滿足人體的需求。

乳糖不耐受的人其實仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶制品。酸奶是最常見的一類。其實，解決乳糖不耐受問題還有不少小技巧。比如普通牛奶少量多次地飲用，或與其他食物混合食用，避免空腹喝奶，尤其是大量喝奶。甚至還可以把牛奶或奶粉與其他食物混合烹調(diào)，做成牛奶花卷、牛奶饅頭、牛奶面包等。

大豆及其豆制品

實際上，正是因為大豆制品像奶類一樣既富含鈣，又富含優(yōu)質(zhì)蛋白，“每天吃奶類、大豆或其制品”。就鈣含量而言，豆腐無疑是大豆制品中的佼佼者。半塊豆腐(大約200克)所含鈣大致與1大杯牛奶(300毫升)相當。

對于那些不食用奶類的孕婦，建議每天吃2次，累計攝入相當于90克大豆的大豆制品，并且盡量選擇含鈣較多的，如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素雞等。而豆?jié){、內(nèi)酯豆腐、腐竹、油豆皮中鈣含量較低。此外，綠豆、扁豆、紅豆等雜豆類不屬于大豆，其含鈣量少，蛋白質(zhì)含量也低。

菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

堅果類

堅果中含豐富的、對人體有利的不飽和脂肪酸，鈣的含量也很高，可滿足補鈣需要。干果對機體雖有益，但食用要適量，每天食用堅果不宜超過50克，特別是經(jīng)常食用者。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現(xiàn)象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。

但是，堅果的種類很多，并非所有的堅果都有益于孕婦健康。比如杏仁具有一定的毒性，動物實驗顯示有可能誘發(fā)胎兒畸形;中醫(yī)認為孕婦食用核桃仁有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，因此這兩種堅果都不宜食用或者食用不要太多。如果堅果出現(xiàn)霉變或異味，誘發(fā)癌癥的幾率很高，會導(dǎo)致機體產(chǎn)生不良反應(yīng)，也是絕對不能食用的。

蝦皮

蝦皮含有大量的鈣，這是因為蝦皮其實是骨骼。但蝦皮并不是鈣的良好來源。蝦皮很咸，不適合大量食用，每次只能少量食用數(shù)克而已，實際上并不能提供足量的鈣。與此類似的還有芝麻醬，因食用量有限，不能期望它們提供足量的鈣。當然，對于不食用奶類的孕婦，適當增加蝦皮、芝麻醬的攝入仍然是有益的。

綠葉蔬菜

很多人不知道，某些綠葉蔬菜(如油菜、茼蒿、小蔥等)以及深色蔬菜(如芹菜、西蘭花等)也含有較多的鈣。以油菜為例，一餐食用200克油菜，能提供216毫克鈣。

單就鈣的相對含量而言，綠葉蔬菜含鈣量大多不如奶制品或大豆制品，但綠葉蔬菜每天攝入量基數(shù)比較大。按照膳食指南的建議，孕婦每天應(yīng)攝入300～500克蔬菜，其中2/3是綠葉蔬菜，所以它們也是鈣的重要來源。如果孕婦不食用奶類，那么應(yīng)當增加綠葉蔬菜的攝入量，保證每天500克左右。

谷物

如果你沒機會吃三文魚等昂貴的海底魚，不妨多吃些谷物吧，谷物中也含有豐富的維生素D，而且稍微多吃點也沒關(guān)系，不用擔(dān)心膽固醇過高等情況。注意不要吃過于精細的谷物。

橙汁

估計很少有人知道，維生素C是可以幫助人體吸收鈣吧。如果你在補鈣，記得補充維生素C，這樣鈣的吸收利用率會提高。橙汁中的維生素C含量很高，就不用說了。每天早晨來一杯，實在是美味又健康。

在補鈣的同時，還要注意保證飲食中維生素D的攝入，維生素D不僅是鈣被機體吸收的載體，而且鈣只有在維生素D的作用下才能被骨骼利用。因此應(yīng)該鼓勵準孕婦多曬太陽，增加運動，促進鈣的吸收和利用。孕婦不能整天躺在床上不動，要經(jīng)常下地運動，到戶外多接受陽光的普照，多曬太陽，以利于促進鈣質(zhì)的吸收和利用。

孕婦補鈣該吃什么食物呢

孕期補鈣的肉類

85克沙丁魚：含鈣300毫克。

85克罐裝大馬哈魚：含鈣211毫克。

5克蝦皮：含鈣50毫克。

孕期補鈣的奶制品

1杯低脂酸奶：含鈣約400毫克。

250克脫脂牛奶：含鈣約300毫克。

28克瑞士干酪：含鈣283毫克。

28克英國切達奶酪：含鈣202毫克。

結(jié)語：很多孕婦對補鈣都不是很明確，市面上有很多的補鈣產(chǎn)品讓孕婦眼花繚亂，不知道該怎么選，其實，日常生活中有很多的食物就能幫助孕婦補鈣，以上分享了有關(guān)孕婦吃什么補鈣以及有助孕婦補鈣的食譜。希望可以幫助到孕媽媽們！