孕婦貧血 適合孕媽媽的補血食療方
懷孕期間,孕婦貧血是很常見的事,及時的補血才是最重要的。那么,孕婦貧血怎么辦呢?孕婦貧血吃什么好呢?接下來,帶著這一連串的疑問,我們一起到文中看看,孕婦貧血吃什么食物好吧!
孕婦很容易貧血,而這種情況可能會導致胎兒的發(fā)育問題。面對這種情況,我們拒絕藥物,從飲食切入,找到適合孕婦補血的食療方。
為什么孕婦容易貧血
貧血是準媽媽在妊娠期常見的一種并發(fā)癥,多由缺鐵引起。鐵是制造血紅蛋白的基本元素,在懷孕期間,媽媽體內的血液量會增加30%-45%,在增加的血液中血漿增加要比紅細胞多,鐵缺乏會導致血紅蛋白的合成滿足不了孕婦自身及寶寶生長發(fā)育的需要,從而引發(fā)多種問題。所以,準媽媽需要更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。
但是,大部分媽媽在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵,尤其是孕中晚期,很容易因缺鐵導致貧血。妊娠后,由于準媽媽體內對氧的需求量增多,新陳代謝加快,一旦發(fā)生貧血,會對孕婦和胎兒造成嚴重影響。
孕婦貧血有何危害
1、貧血的準媽媽體內的血漿蛋白濃度低,所產生的抗體少,巨噬細胞作用減弱,而使免疫力下降,抗病力差,易發(fā)生感染,增加產后感染的風險。
2、貧血的準媽媽的血液攜帶氧的能力低,當出現(xiàn)嚴重貧血或急性失血過多時,就會心跳加快,輸出量增多,血流加快,加重心臟負擔,甚至出現(xiàn)心肌缺氧,導致貧血性心臟病、充血性心力衰竭等。
3、對失血的耐受性下降,很難應對分娩時的出血狀況,嚴重的可能導致產婦出現(xiàn)休克和死亡。
4、孕婦貧血影響到胎兒身體及大腦神經(jīng)發(fā)育,對胎兒的危害主要體現(xiàn)在寶寶出生時出現(xiàn)個子矮小、智力低下的情況,還有可能導致寶寶先天性貧血,甚至使胎兒行為認知能力永久受損。
適宜孕婦的四款補血食療方
1、紅棗黑木耳湯
材料:黑木耳15克,紅棗15個,冰糖。
做法:將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。
用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。
功效:清熱補血,適用于貧血患者。
2、黃芪雞汁粥
材料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。
做法:將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
用法:早、晚趁熱服食。
功效:益氣血、填精髓,適用于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。
3、紅燒栗子山藥
材料:20粒栗子、20克山藥、5克的熟地黃、250克雞肉、5只冬菇;適量精鹽、糖、生粉水、醬油、姜汁、酒、油。
做法:先雞肉切絲,放入碗內,加入精鹽、醬油、生粉水、姜汁、酒等醬料拌勻,腌約20分鐘。
栗子去皮,與山藥同泡約15分鐘;冬菇浸軟去蒂、洗凈、切成絲,用少許油、鹽、糖拌勻。燒紅油鍋,炒熱山藥、栗子及冬菇,然后加入熟地黃、雞肉等同煮;再加入適量水,加蓋燉至栗子熟爛;最后加入輔料兜勻,燉至汁液將干時,加入生粉水勾芡即可。
用法:早、晚趁熱服食。
功效:山藥可補虛弱體質,對腸胃、腎臟均有補益之效;地黃有滋養(yǎng)強壯、補血之效。
4、花生蹄花湯
材料:花生米200克、豬蹄1000克、油菜100克、老姜30克;蔥、精鹽、胡椒粉、味精適量。
做法:將豬蹄去毛,浸泡后刮洗干凈,然后對剖切成小塊;花生米用溫水浸泡去皮,蔥切花,姜拍松,油菜擇洗干凈;將鍋置火上,加清水適量,下豬蹄,煮沸后去沫;然后放入花生米、老姜;待豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加精鹽、油菜繼續(xù)燉,等豬蹄爛后,起鍋盛入湯碗,撒上蔥花、胡椒粉、味精即可。
用法:早、晚趁熱服食。
功效:蛋白質、脂肪含量高,有補脾益氣、補腎健體、滋胃養(yǎng)顏、助血脈、充乳汁之效。
六大食物幫孕婦擺脫貧血
1、含鐵類食物
貧血其實就是缺鐵,所以預防孕婦缺鐵性貧血 ,也應注意從飲食中補充鐵。黑木耳、紅棗、紅豆。黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力的功效。
2、含維生素C食物
含維生素的食物雖然不能補鐵,但是可以促進鐵的吸收,所以要多吃含維生素C豐富的果蔬。雖然瓜果本身含鐵量不高,但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響吸收,如菠菜、油菜等雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜適宜先焯水,再進行烹調,把草酸破壞掉。
3、動物血液
除了以上的那些補鐵食物,其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收 ,動物血和內脂豆腐做湯 ,經(jīng)常食用 ,具有良好的防治缺鐵性貧血作用。
4、含維生素A食物
除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外,維生素A也有。經(jīng)常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃,這些食物可以補充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等,平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。
5、高蛋白食物
高蛋白的食物對孕婦貧血也有比較好的功效,所以要多吃高蛋白食物。妊娠中后期胎兒發(fā)育增快,只要每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。
6、動物內臟
含鐵量較高的食物,除了動物血液,還有動物的內臟。動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉 ,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ,不僅含鐵量高 ,而且維生素的含量也很豐富。
結語:貧血雖然很常見,但是孕婦貧血就要引起注意了,及時的補血才是孕婦的關鍵任務。以上分享了有關孕婦貧血怎么辦以及孕婦貧血吃什么食物好,希望通過本文的分享能夠幫助到貧血的孕媽媽們!