孕婦吃什么菜好 孕婦吃蔬菜的好處有哪些
孕婦吃什么菜好
韭菜
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進(jìn)食欲的作用，對老人、孩子、孕婦來說，多吃韭菜十分有益于健康。
萵苣
萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時補(bǔ)充就會影響胎兒的大腦發(fā)育，嚴(yán)重者會造成胎兒無腦和因神經(jīng)管不能閉合，導(dǎo)致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。
馬鈴薯
馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護(hù)孕期健康。同時所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。>>>孕婦吃什么 這樣吃對準(zhǔn)媽媽最好
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，對妊娠便秘大有好處。當(dāng)然，其還具有利尿、降壓、增強(qiáng)新陳代謝，細(xì)致皮膚等功效。
生菜
生菜極富營養(yǎng)，含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用，能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒。
孕婦吃蔬菜的好處
1、有些蔬菜中含有粗纖維，有助消化吸收食物中人體所需營養(yǎng);
2、蔬菜中含有較多的維生素，有助于對抗自由基，防止衰老;
3、蔬菜可以防止許多疾病發(fā)生。
孕婦吃蔬菜注意事項
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。
2、先切菜再沖洗
在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗凈
蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡，去皮，多丟掉一些老黃腐葉。
