盤(pán)點(diǎn)那些最適合產(chǎn)婦坐月子吃的果蔬
海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中鐵和碘的含量，還有預(yù)防貧血的作用。
盤(pán)點(diǎn)那些最適合產(chǎn)婦坐月子吃的果蔬
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，月子里應(yīng)該吃蔬菜和水果。產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁分泌都需要更多的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C具有止血和促進(jìn)傷口愈合的作用，蔬菜和水果中就含有大量的維生素C。另外，產(chǎn)婦在月子里容易發(fā)生便秘或排便困難，而蔬菜和水果中含有大量膳食纖維，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，利于產(chǎn)后通便。
適合產(chǎn)婦的蔬菜
海帶
海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中鐵和碘的含量，還有預(yù)防貧血的作用。
蓮藕
蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
黃豆芽
黃豆芽含有大量蛋白質(zhì)、維生素 C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生產(chǎn)時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，預(yù)防便秘。
萵筍
萵筍含有鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
黃花菜
黃花菜其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素 A、維生素 C等，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可有助于消除以上癥狀。
愛(ài)心提示：
食用蔬菜時(shí)要注意：
不要用銅鍋炒菜，炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒。
蔬菜加工時(shí)要先洗后切，以免營(yíng)養(yǎng)成分丟失。
炒過(guò)或煮過(guò)的效果比生食好，尤其可增進(jìn)脂溶性維生素A、維生素D的吸收。
菜湯不要丟掉，以減少營(yíng)養(yǎng)成的丟失。
