孕婦食譜--三鮮燴魚唇
2017-06-22 13:41:50 來源：360常識網(wǎng)
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導語：８０后的女性們，很多人都到了生育當媽媽的年齡。懷孕后期胎兒的生長迅速，蛋白質(zhì)的攝取量應比平常增加20克，若攝取不足夠，會很容易生下體
８０后的女性們，很多人都到了生育當媽媽的年齡。懷孕后期胎兒的生長迅速，蛋白質(zhì)的攝取量應比平常增加20克，若攝取不足夠，會很容易生下體形短小的嬰兒或有早產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生，魚唇是高蛋白質(zhì)的食品，三鮮燴魚唇最適宜此時期食用。
主料：發(fā)好魚唇500克，（或干魚唇）300克，叉燒、西蘭花各式各樣100克，冬菇6只，紅蘿卜花數(shù)片，姜3片，蔥（切段）2棵。2、魚唇洗凈，放入姜、蔥、開水中煮5分鐘取出，沖凈切件。
輔料：鹽半茶匙，生抽1湯匙，糖1/4茶匙，酒2茶匙，上湯3杯，生粉3/4茶匙，麻油、胡椒粉各少許，清水2湯匙。
制法：
1、冬菇泡軟去蒂，叉燒切片。
2、魚唇洗凈，放入姜、蔥、開水中煮5分鐘取出，沖凈切件。
3、西蘭花洗凈摘小朵，放入油、鹽、水中灼熟盛起。
4、燒熱鍋，下油兩湯匙爆香姜片、蔥段，加入調(diào)味料煮至開，放入魚唇燴至軟，加入紅蘿卜花、叉燒、西蘭花拌勻，下芡汁料兜勻即可上碟。
做飯是種樂趣，吃飯是種享受，想要做出美味可口的飯菜，并非難事，只要照著菜譜用心的學做一遍，用不了多久，你就會成為一個美食家！
