堿性食物可以消除疲勞 司機(jī)不妨多吃

飲食是抗疲勞的一個(gè)重要途徑，那么開車疲勞吃什么呢？堿性食物可以消除疲勞，司機(jī)不妨多吃。

疲勞駕駛是行車之大忌，安全之大敵。據(jù)交通部門統(tǒng)計(jì)，60%以上的交通事故都與疲勞駕駛有關(guān)。因此駕駛員在行車中要防止疲勞駕駛，除了合理安排休息時(shí)間、保持足夠的睡眠、控制連續(xù)駕車時(shí)間、認(rèn)真遵守交通規(guī)則以外，適當(dāng)多吃些抗疲勞的食物同樣也可起到防止疲勞的功效。

開車疲勞吃什么？

注意科學(xué)飲食，即平衡膳食。可以食用谷類，但不要過量。每天蔬菜400—500克，每餐吃一個(gè)水果。魚、肉、蛋、奶都要有，而且要適量。注意有規(guī)律地飲水，每天至少飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時(shí)才喝。以下幾類食物要多吃。

1、維生素及富含維生素的食物：維生素是真正的清醒劑，維生素B1、B2、B6及維生素C等是人體不可少的物質(zhì)，它們能盡快地解除體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物，使人體重新充滿活力。尤其是維生素C具有一定的抗疲勞作用。維生素E也能抗衰老，消除疲勞。此外，豆類、胡蘿卜、豬羊肝臟及雜糧等均含有多種維生素。

2、茶：茶中含有豐富的生物堿及咖啡因，并含有維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分，飲茶可增強(qiáng)呼吸機(jī)能，能提神、促進(jìn)腎上腺素分泌，有助于解除疲勞。

3、高蛋白食品：豆腐、牛奶、羊奶、蛋類、牛肉、羊肉、家禽肉、魚類等富含高蛋白食品，能及時(shí)補(bǔ)充人體所消耗的熱量，從而較快地消除人體疲勞。

4、堿性食物：堿性食物具有平衡人體內(nèi)酸性偏高狀態(tài)的功能，堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞，從而達(dá)到恢復(fù)體力的效果。黃瓜、茄子等水果蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，偏堿性，有利于消除疲勞。

5、中藥：中藥中的人參、三七、靈芝、五味子、刺五加、銀耳、麥冬、阿膠等，具有固本扶陽；補(bǔ)氣生精，活血祛瘀等功效。能改善人體神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)制，增加人體活動(dòng)，消除疲勞。

溫馨提醒：偏食會(huì)引起疲勞，還對(duì)駕駛員情緒有所影響，這個(gè)問題早已引起科學(xué)家的注意。因此，應(yīng)保持飲食的平衡，做到多樣化。