孩子自己可能不會(huì)意識(shí)到，不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題，比如心臟病和糖尿病等。所以父母有責(zé)任與孩子談?wù)?，健康飲食的重要性、不良飲食的?fù)面影響，以及哪些食物有害身體健康，這樣能讓孩子對(duì)自己應(yīng)該吃些什么，以及不該吃什么有一定的了解。

4.成為健康飲食的榜樣

父母是孩子生活中的重要榜樣，所以在培養(yǎng)孩子健康飲食習(xí)慣的時(shí)候，父母應(yīng)該成為健康飲食的榜樣，在飯食、零食和飲料上要著重注意。一個(gè)好的家庭環(huán)境，能夠讓孩子保持健康飲食習(xí)慣，所以父母自己應(yīng)該在家保持健康飲食，這樣才能更好地引導(dǎo)教育孩子。

素食寶寶的飲食需注意營(yíng)養(yǎng)搭配和補(bǔ)充

也許是因?yàn)閷殞氉陨淼南埠?，也許是因?yàn)槭艿郊议L(zhǎng)的影響，我們的身邊確實(shí)會(huì)有一些“素寶寶”。素食確實(shí)可以為我們的身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)成分，也確實(shí)是一種保持健康生活的飲食方式，但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶來(lái)說(shuō)，全素飲食需要注意營(yíng)養(yǎng)搭配和補(bǔ)充。

讓寶寶吃素，無(wú)論是出于家長(zhǎng)的決定，還是出于寶寶的偏愛(ài)，為了確保寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育中獲得更為全面的營(yíng)養(yǎng)，可大致參考以下飲食建議：

一、確保每一口都能吃到營(yíng)養(yǎng)

確保每一口都能吃到營(yíng)養(yǎng)，這是健康飲食的通用法則。因?yàn)橐@得等量的熱量、蛋白質(zhì)等，需要吃下去的素食體積常常比葷食要大，吃素食很撐肚子，而寶寶的胃口又比較小，所以要把胃口留給有營(yíng)養(yǎng)的食物，這一點(diǎn)對(duì)素食寶寶來(lái)說(shuō)尤為重要。

二、注意植物蛋白的組合搭配

最好還是讓寶寶能從動(dòng)物來(lái)源獲得一部分蛋白質(zhì)。如果寶寶還在吃奶制品和蛋類，就不必太考慮植物蛋白的組合搭配問(wèn)題，因?yàn)榧词故浅陨倭康哪讨破泛碗u蛋，也能滿足每天對(duì)蛋白質(zhì)的基本需求。如果是全素飲食的寶寶，要注意植物蛋白的組合搭配，因?yàn)椋蠖沟鞍踪|(zhì)中的蛋氨酸含量較低，而賴氨酸、色氨酸含量較高;玉米蛋白質(zhì)中的賴氨酸和色氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;全麥粉蛋白質(zhì)中的賴氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;小米蛋白質(zhì)中缺乏賴氨酸，而蛋氨酸和色氨酸含量豐富……只有合理搭配才能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

三、注意必要時(shí)補(bǔ)充維生素B12

如果寶寶還在吃奶制品和蛋類，就不必?fù)?dān)心維生素B12缺乏。如果是全素飲食的寶寶就需要考慮額外補(bǔ)充一些維生素B12。因?yàn)樘烊皇卟藖?lái)源的維生素B12較少，僅在一些藻類如紫菜、螺旋藻等當(dāng)中發(fā)現(xiàn)含有維生素B12，而且這種形式存在的維生素B12不太容易被兒童很好地吸收。

四、注意食物中鐵的吸收

鐵在食物中以非血紅素鐵(三價(jià)鐵)和血紅素鐵(二價(jià)鐵即亞鐵)的形式存在，前者為主，后者只存在于動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、禽畜肉類等食物中。血紅素鐵不受其他膳食因素的影響而吸收率較高，大約在20%以上;非血紅素鐵易受其他膳食因素(如谷物蔬菜中的植酸、草酸，茶葉咖啡中的多酚類物質(zhì)等)的影響而吸收率低，約為1～5%(不超過(guò)10%)。盡管綠色葉菜中的鐵含量一般都是比較高的，如：菠菜含鐵2.9毫克/100克、薺菜為5.4毫克/100克、莧菜為5.4毫克/100克、油菜鐵含量為5.9毫克/100克……

但綠色葉菜中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率低。以菠菜為例，鐵的實(shí)際吸收率大約只有1.3%(因?yàn)椴げ吮旧砑春写罅坎菟?，即使將菠菜焯水后，草酸的含量仍然較高，干擾非血紅素鐵的吸收)。預(yù)防鐵缺乏，可以在補(bǔ)充鐵含量豐富的食物同時(shí)適當(dāng)增加橙汁等維生素C含量高的食物攝入，以促進(jìn)鐵的吸收，必要時(shí)額外補(bǔ)充鐵劑。

五、注意食物中要強(qiáng)化鈣

一般還是建議給素食寶寶吃一些奶制品直到十幾歲以后，或者是飲用強(qiáng)化鈣的豆奶。如果鈣攝入不足，就需要考慮額外補(bǔ)充鈣劑。此外，補(bǔ)充維生素D，以促進(jìn)鈣的吸收。歡迎素食寶寶的家長(zhǎng)們補(bǔ)充更多有關(guān)素食寶寶的飲食建議。

八個(gè)月的寶寶要如何飲食

1、蔬菜的選取

八個(gè)月寶寶要吃什么？其實(shí)是非常有講究的。寶寶年紀(jì)還不大，消化吸收功能和咀嚼能力比不上成年人。需要通過(guò)精細(xì)的加工，要做得爛一點(diǎn)才能夠給寶寶吃。蔬菜也不能夠太單一，最好給寶寶吃一些胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等。菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的蔬菜也可以給寶寶試試。

2、水果的選取

八個(gè)月寶寶要給他吃什么？水果是一定要吃的。寶寶滿八個(gè)月后，一般的水果都是可以吃的。媽媽可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片。香蕉、葡萄、橘子就可以讓寶寶自己拿著吃。給寶寶吃水果榨成的果汁也是比較好的選擇。

3、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充

蛋白質(zhì)是構(gòu)成寶寶所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大部分的肉類食品都有著非常多的蛋白質(zhì)，像是雞肉、魚肉、蛋類、魚蝦蟹類。大豆制品中植物性蛋白質(zhì)的含量較高。因此，可以多給寶寶吃一些豆腐。并且，核桃、杏仁、松子等干果的蛋白質(zhì)含量同樣是非常不錯(cuò)的。

4、肉泥食品的添加

只給寶寶吃一些瓜果蔬菜對(duì)于八個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō)是非常不夠的。因此，最好給寶寶添加肝泥、蝦泥等肉泥食品，肉泥會(huì)給寶寶帶來(lái)非常多的營(yíng)養(yǎng)，添加肉泥時(shí)最好是從一種到多種、從少量到多量。

培養(yǎng)孩子10個(gè)飲食好習(xí)慣

1、樂(lè)食

良好的餐前情緒，是兒童增加食欲的重要措施。吃飯時(shí)的情緒是否愉快，也是決定孩子是否樂(lè)食的關(guān)鍵;不要經(jīng)常逼迫孩子吃飯或是吃飯時(shí)斥責(zé)小孩，否則會(huì)讓他覺(jué)得吃飯是一件討厭的事。

2、佳食

烹調(diào)技術(shù)要檢討：添加副食品后，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對(duì)食物感到新奇，手藝不佳的媽媽，不妨多買一些幼兒食譜回家研究。

3、烹食

讓孩子參與制作過(guò)程：可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴，因?yàn)橛袇⑴c感，而喜愛(ài)自己制作的食物。又如，餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料，或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛(ài)者送的，營(yíng)養(yǎng)和味道如何之類。

4、隔食

大人有時(shí)也會(huì)因?yàn)榍榫w、氣候而胃口不佳，如果偶爾孩子到了吃飯時(shí)間，仍不覺(jué)得餓，就別硬要求他吃。相對(duì)的，隔一段時(shí)間讓孩子再次嘗試：如果孩子對(duì)某一項(xiàng)食物感到討厭，可能只是暫時(shí)性不喜歡，可以試著隔一段時(shí)間再讓他吃吃看。

5、替食

學(xué)會(huì)替換原則：食物種類雖然不同，但是營(yíng)養(yǎng)成分卻是可以替換，如果真的不喜歡某些食物，就試著找出可替換的食物。

6、管食

要避免孩子單獨(dú)進(jìn)餐，沒(méi)有家長(zhǎng)的管教和指點(diǎn)，一般都會(huì)胡挑亂選，自己認(rèn)為好吃的吃一點(diǎn)，其它的菜肴營(yíng)養(yǎng)再豐富也不會(huì)問(wèn)津;或者吃一點(diǎn)、玩一陣，有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。

7、雜食

雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理，是孩子獲得各種營(yíng)養(yǎng)素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。

8、慢食

要教育孩子學(xué)會(huì)“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”的習(xí)慣，這種慢食方法有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌。

9、素食

原意為“基本吃素”，而不是一點(diǎn)葷也不吃，這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。

10、早食

即三餐皆需早。對(duì)于孩子與大人來(lái)說(shuō)，早餐早食是一天的“智力開(kāi)關(guān)”;晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。

結(jié)語(yǔ)：夏季是細(xì)菌滋生的季節(jié)，寶寶的飲食更需要細(xì)心，家長(zhǎng)們平時(shí)要多多了解這些寶寶護(hù)理常識(shí)，希望上述介紹的這些寶寶飲食知識(shí)，能夠幫助廣大的家長(zhǎng)們更好的照顧寶寶哦！寶寶的飲食需要全面均衡才可以哦，爸媽們一定要牢牢記住哦！