現(xiàn)在有許多的家長懂得了一個非常重要的道理，那就是要想孩子能夠健健康康的，要首先要學(xué)會為孩子提高免疫力。說到免疫力許多家長就迷惑了，如果才能夠提高寶寶們的免疫力呢？那么，今天小編就教大家，提高孩子免疫力最主要要注意什么。如果做到這些，那么孩子免疫力將會一路增長，從此家長就再也不用擔(dān)心孩子會輕易的生病了。另外，小編還會教大家，孩子免疫力低吃什么，還有吃什么提高免疫力。

要想孩子不生病，提高免疫力是關(guān)鍵

孩子挑食厭食，易生病、一旦生病好的特別慢......這些是孩子免疫力差的典型表現(xiàn)。

專家提醒

春夏之交是流行性感冒、細(xì)菌性腹瀉、腮腺炎、帶狀皰疹、肺結(jié)核等流行病逞兇的季節(jié)，孩子不妨多進(jìn)補(bǔ)富含鋅的食物，增強(qiáng)身體的免疫力。因?yàn)橐恢币詠?，人們?xí)慣認(rèn)為“鋅”是改善孩子挑食厭食的“功臣”。

其實(shí)已有科學(xué)研究證明

補(bǔ)鋅可以提高抵抗力，孩子不生??！

醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示，“補(bǔ)鋅”提高免疫力

人體90%的疾病與免疫力有關(guān)，鋅是促進(jìn)免疫器官發(fā)育的重要因素

鋅是促進(jìn)免疫器官發(fā)育的重要因素。

《國外醫(yī)學(xué)地理分冊》(2002年6月第23卷第2期)曾發(fā)表研究結(jié)果

缺鋅可導(dǎo)致重要免疫器官胸腺、脾以及淋巴結(jié)的萎縮，重量減少20%-40%。

《日本醫(yī)學(xué)介紹》1991年12(4)研究指出

缺鋅會使免疫T細(xì)胞功能下降。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體90%的疾病與免疫力有關(guān)。而充足的鋅可提升胸腺、T淋巴細(xì)胞攻擊、殲滅病源微生物等免疫功能， 提高免疫力，從而減少孩子感染多種流行性疾病的可能。

鋅對孩子成長發(fā)育起大作用

補(bǔ)鋅對孩子成長發(fā)育的好處特別多

人體內(nèi)100多種酶都含有鋅，它們被融合在蛋白質(zhì)、核酸、細(xì)胞膜等重要機(jī)體組織中。下面例舉鋅的三個重要作用：

味覺方面

味覺對于人體是非常的重要的，里面有一種含雙鋅離子的唾液蛋白，是口腔細(xì)胞功能代謝所使用的一種重要的營養(yǎng)。如果缺鋅的話，會引發(fā)口腔黏膜上皮細(xì)胞增生等病，而且上皮細(xì)胞還非常的容易脫落，阻塞舌頭上的味蕾小孔，會讓人對于食物的感知能力下降，從而導(dǎo)致不像吃東西。

鋅能促進(jìn)孩子的味覺發(fā)育，從根本上解決孩子不愛吃飯的問題，改變嘴里沒味兒、食欲不佳，美味佳肴也提不起興趣的現(xiàn)象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯，茁壯成長，甩掉挑食和營養(yǎng)不良。

智力方面，人類大腦中的海馬體，其重量約占整個人腦重量的1/80左右，而其中鋅含量為大腦總含鋅量的1/6。海馬體是人類高級神經(jīng)活動的核團(tuán)，是學(xué)習(xí)語言、接受和存儲信息的邏輯部件。因此，充足的鋅對大腦靈活聰明起到關(guān)鍵作用。

生長方面，鋅參與生長介素的合成而對生長激素起作用;加快細(xì)胞的分裂速度，使細(xì)胞的新陳代謝保持在較高水平上，從而加速幼兒及青少年生長發(fā)育。微量元素鋅又有“兒童生長素”之稱。

飲食習(xí)慣造成60%的中國兒童缺鋅

為何中國兒童缺鋅的現(xiàn)象如此普遍？營養(yǎng)專家分析了中國的飲食大習(xí)慣，存在明顯的偏食硬傷，主食以大米或面食為主，蔬菜以高溫炒制為主，從烹調(diào)方法上講，容易最大程度的消耗與抵抗力有直接關(guān)系的微量元素鋅，鋅不耐高溫;再從大多數(shù)東方人的飲食偏好看，最常吃的肉類為雞肉、豬肉、牛肉、羊肉以及少量淡水魚肉。不常吃含鋅量高的動物性食品，如肝臟，或者海產(chǎn)品(沿海城市情況較好)，如牡蠣、蝦等。

專家提醒補(bǔ)鋅不能盲目，液體制劑是首選

那么，如何才能做到科學(xué)補(bǔ)鋅呢？專家提示，鋅的補(bǔ)充有其特殊性，補(bǔ)鋅不可同補(bǔ)鈣、銅、鐵等元素，科學(xué)的方法是補(bǔ)鋅與補(bǔ)鈣要間隔30分鐘以上。

而在補(bǔ)鋅劑的選擇上，首選是液體的鋅，如葡萄糖酸鋅(它也是國外最常選用的補(bǔ)鋅劑，上世紀(jì)四五十年代給孩子補(bǔ)鋅的概念已廣泛普及)，對孩子的吸收更為有利，最適合兒童的腸胃代謝和吸收，并且安全有效，不會給孩子帶來身體負(fù)擔(dān)。

幼兒期的孩子抵抗力弱，到了冬天容易得病，媽媽可以同飲食預(yù)防疾病。下面小編就來推薦幾款提高免疫力的營養(yǎng)食譜。

橙汁魚片

原料

橙子、魚片

烹飪方法

首先拿出一個橙子，將它洗干凈，然后把橙子的皮給去掉，用掉切成橙子丁。之后，在橘子粉里面加一點(diǎn)果汁，然后再兌上開水，放成一鍋，放在火上用小火進(jìn)行煮沸，將切好的鮮橙和湯放進(jìn)去攪拌均勻后放在一旁。然后把魚切成魚片，把酒加進(jìn)去進(jìn)行腌制，把蛋白和面粉做成糊，把魚片放在糊里面，之后放入鍋里。煮好后，把橙汁澆在魚片上。

作用

用新鮮水果入菜，是健康飲食的一種新趨勢。橙子含有豐富的維生素C，能幫助鐵質(zhì)的吸收，預(yù)防貧血，助消化，又可保護(hù)血管，維護(hù)牙齒和牙齦的健康。

山藥蝦球

原料

蝦仁、山藥粉、雞蛋

烹飪方法

先將蝦仁剁碎做成蝦茸，加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻，然后做成一個個小丸子，放入油鍋里煎炸，最后用少許水、醬油、糖，與炸好的丸子燜燒一會兒即可出鍋。

作用

山藥具有益脾開胃之功效，這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。

花生青豆泥

原料

花生、青豆

烹飪方法

先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機(jī)加工剁碎，然后加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。

作用

花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸，營養(yǎng)價值極高。

核桃仁枸杞雞丁

原料

雞脯肉、核桃仁、枸杞少許

烹飪方法

先將雞脯肉切成小丁，上漿劃油，將切碎的核桃仁放在油鍋中炸一會兒撈出，然后鍋中放少許水，并加入鹽、味精勾芡，最后倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞，出鍋裝盆。

作用

干果中的核桃仁含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是傳統(tǒng)的健腦食物;這道菜紅白相間，且具有健腦補(bǔ)身之功效。

冬天的天氣非常的寒冷，尤其在北方，一盆水潑出去都可以在很短的時間內(nèi)凝結(jié)成冰塊。在這樣惡劣的天氣下，多數(shù)人都會選擇食用牛肉和羊肉進(jìn)行滋補(bǔ)，因?yàn)檫@些食物在冬天較常見，而且味道也鮮美，雖然他們可以幫助我們御寒，但是如果冬天的飲食太過于高熱量高脂肪的食物再因?yàn)樘鞖飧稍锞蜁苋葑屓梭w積熱。

建議冬日多進(jìn)食“五冬”

冬甘蔗、冬筍、冬菇、冬瓜、冬棗。

冬甘蔗

專家建議白領(lǐng)在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補(bǔ)血潤燥，還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補(bǔ)益藥”的范疇，因?yàn)楦收峋哂星鍩帷⑸?、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。

《食療本草》記載

甘蔗“主補(bǔ)氣，兼下氣”。

《隨息居飲食譜》記載

甘蔗能“利咽喉，強(qiáng)筋骨，息風(fēng)養(yǎng)血，大補(bǔ)脾陰。

專家介紹

鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。

甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。

冬筍

冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。

冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類蔬菜同炒，還可以單獨(dú)成菜。但因冬筍含草酸較多，結(jié)石和痛風(fēng)患者應(yīng)少吃，并在食用前將其焯一下，除去草酸。

冬菇

冬菇是人們冬天常吃的食用菌。冬菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用冬菇對于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。

冬菇無論干品鮮品，與其他葷素食品搭配，都能烹制出美味佳肴。

它適合各類人群，尤其對預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

冬瓜

冬瓜利尿消腫、清熱解毒，對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。

冬瓜水分多而熱量低，還有很多營養(yǎng)成分可以防止體內(nèi)脂肪堆積，有消肥降脂功效，冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調(diào)，其食療效果更好。

冬棗

冬季在經(jīng)受室外嚴(yán)寒和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下，很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。

冬棗營養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。

結(jié)語：看了這些，大家對于寶寶或者自己在冬天的保養(yǎng)是不是又有了一個新的認(rèn)識。不錯，飲食文化在我國的歷史悠久，尤其對于冬季的進(jìn)補(bǔ)，中國人更是有自己一套獨(dú)特的見解。其實(shí)，我們身邊的許多食物都可以幫助我們提高免疫力，關(guān)鍵在于你怎么去做菜能讓寶寶愛吃。除此之外，要想提高寶寶的免疫力，更主要的還是要把握好寶寶的生物鐘，讓寶寶有一個好的作息規(guī)律。