嬰幼兒食譜--鵪鶉粥
2017-06-23 01:20:42 來源:360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語:鵪鶉肉營養(yǎng)價值高,有動物人參的美稱,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽及維生素成分,所含的熱量比雞肉高出數(shù)倍,具有健脾開胃作用?鵪鶉肉
鵪鶉肉營養(yǎng)價值高,有“動物人參”的美稱,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽及維生素成分,所含的熱量比雞肉高出數(shù)倍,具有健脾開胃作用?鵪鶉肉營養(yǎng)(營養(yǎng)食品)價值高,有“動物人參”的美稱,含有豐富?
原料:
大米30克,凈鵪鶉1只,水適量。
制作:
1、將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,?樂褂興楣?fàn)浚可渔V??鏡攆姨來?⒆擰?
2、米洗凈,用水浸泡約2小時。
3、浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開后,改用中火煲約45分鐘,然后熄火等5分鐘即可。
4、注意制作時,千萬不要有鵪鶉骨渣。
特點:
粘稠,鮮香。