紫色蔬果女人多吃功效多
2016-01-24 10:06:03 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：紫色，是一種很高貴的顏色。而在生活中，對(duì)于紫色的食物一般來(lái)說(shuō)都吃的比較的少，對(duì)于女性而言，紫色的食物而已多吃。
紫色蔬果女人多吃功效多
蔬菜營(yíng)養(yǎng)的高低遵循著由深到淺的規(guī)律，其排列順序總的趨勢(shì)為：黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類(lèi)的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營(yíng)養(yǎng)。我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫山藥、紫甘藍(lán)、紫胡蘿卜、紫秋葵、紫蘆筍等等。
紫色蔬菜中含有最特別的一種物質(zhì)花青素?；ㄇ嗨爻司邆浜軓?qiáng)的抗氧化能力、預(yù)防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預(yù)防眼部疲勞等功效也被很多人所認(rèn)同。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，花青素是幫助防衰老的好幫手，其良好的抗氧化能力，能幫助調(diào)節(jié)自由基。長(zhǎng)期使用電腦或者看書(shū)的人群更應(yīng)多攝取。
另外對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，也要適當(dāng)多吃紫色食物，這是由于紫色食物能適當(dāng)抑制食欲。紫色食物中，藍(lán)莓是花青素含量之冠，紫色胡蘿卜、紫葡萄位列其后。
最常見(jiàn)的紫色蔬果就是茄子、葡萄之類(lèi)，生活中的紫色蔬菜其實(shí)并不多見(jiàn)，所以很多人都會(huì)直接忽略了這些蔬果，現(xiàn)在了解了，女性們以后可以多吃紫色蔬果咯。
