膽結(jié)石飲食注意事項(xiàng)詳解 患者必看！
2017-05-08 10:28:05 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：膽結(jié)石是生活中常見的一種疾病，這種疾病與飲食不當(dāng)有很大的關(guān)系，所以患者在治療過程中除了藥物治療以外，輔以食療也是極佳的方法，那膽結(jié)
膽結(jié)石是生活中常見的一種疾病，這種疾病與飲食不當(dāng)有很大的關(guān)系，所以患者在治療過程中除了藥物治療以外，輔以食療也是極佳的方法，那膽結(jié)石患者飲食具體應(yīng)該注意些什么呢？
一、膽結(jié)石飲食注意事項(xiàng)之宜吃食物
①多吃含維生素A的食物，如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海帶、銀耳、黃瓜等。
②可經(jīng)常食用南瓜，每日食用300克以上效果更好。
③常吃些高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、低蛋白、易消化的食品，如無筋的瘦肉、去皮的雞肉(但不能吃雞湯)、牛肉、兔肉、有鱗的魚(如黃魚、鯽魚)等。
④多吃新鮮水果，如獼猴桃、楊桃(陽(yáng)桃)、紅棗、山楂、金橘、犁、桃、杏、棗、柑、橙、西瓜、無花果等。
⑤按時(shí)吃早餐，不可空腹太長(zhǎng)時(shí)間。
⑥用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
二、膽結(jié)石飲食注意事項(xiàng)之飲食禁忌
①忌食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
②忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，因?yàn)檫^多的脂會(huì)引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。
③忌吃含膽固醇較高的的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。
④忌借節(jié)日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝，因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。
⑤忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。
