推薦一：蛋類

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于營(yíng)養(yǎng)大腦。

推薦二：核桃

核桃對(duì)于腦部神經(jīng)具有調(diào)節(jié)作用，可以有效的增加人們的記憶力，所以老人平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是如果老人牙齒不好的話，可以將核桃粉磨碎再吃，或者平時(shí)可以作為飲料，喝一些核桃粉對(duì)于提高記憶力的效果也很好。

推薦三：龍眼肉

中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果，為益脾長(zhǎng)智的要藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。

推薦四：魚類

魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)改善老年人健忘大有益。

推薦五：葡萄

葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎，益氣增智。葡萄富含營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖然，但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。

多做一些腦力運(yùn)動(dòng)。人到老年，大都工作退休了，這時(shí)候很多人大腦都很少思考問題，這時(shí)候就會(huì)逐漸的退化，所以大家平時(shí)應(yīng)該多做一些腦力運(yùn)動(dòng)，避免大腦生銹，平時(shí)多鍛煉一下自己的大腦記憶力，可以減緩大腦健忘的現(xiàn)象。

推薦六：牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

推薦七：海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

推薦八：芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。